什么是下一代替代乳制品?

随着植物基品类不断推新，植物酸奶也开始抢占新一轮的植物基热点。

纯素食主义和消费者对健康产品的偏好推动了对植物性酸奶需求。

但随着这一趋势传导至消费者，需求会受到冲击吗?

欧洲18-35岁人群中有三分之一(34%)的人比三年前消费了更多的乳制品。

炎热的夏天，对于吃货来说，最不能少的就是冰淇淋了。

各大品牌对植物基替代品的需求不断增长。

下面我们来看看，都有哪些功能性创新产品？

乳制品包装趋势:包装设计以环境影响为中心

根据跟踪调查，2020年食品饮料公司在该领域的宣传上的增长为47%，而2016年为35%。