咖啡赛道很火,巨头争相跨界布局

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咖啡市场“卷”出新高度!

近年来,健康、环保、功能性成为新时代下食品行业的增长关键词。各领域都在追求更加健康的产品,咖啡也不会例外。

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咖啡+酒,微醺咖啡成为新一轮热潮

“咖啡+酒”混搭新热潮

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咖啡赛道很火,巨头争相跨界布局

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RTD咖啡下一步发展方向

Z世代的消费者更喜欢喝即饮(RTD)咖啡,随着需求的扩大和品牌的回应,这一类别正在扩大和发展。

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“咖啡”+“植物基”是新趋势吗?

随着植物奶市场的持续走热,相关产品的应用不断得到拓展。

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咖啡创新应适应不断变化的消费者需求

Innova 数据显示,2020年全球咖啡销售额占热饮销售额的64%,2015-2019年,咖啡饮料新产品推出的复合年增长率为17.1%。

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“咖啡”+“植物基”是新趋势吗?

随着植物奶市场的持续走热,相关产品的应用不断得到拓展。

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咖啡行业创新趋势

如何让这个行业更加充满活力?影响即饮咖啡领域的趋势又有哪些呢?

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消费者对咖啡健康益处好奇,全球咖啡在线搜索量飙升650%

大多数搜索与健康有关,包括营养价值、咖啡因含量以及咖啡与痴呆症之间的联系。

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