雀巢详细阐述了其应对气候变化的目标,以及到2050年实现零排放的承诺。
近日,欧睿国际发布了未来十年食品营养领域的重点关注领域,这些领域也将会成为未来一年食品饮料企业的战略主题。
财报显示,得益于市场对科罗娜和Modelo Especial的需求,星座集团的啤酒业务第三季度净销售额比去年同期增长了8.3%。
以需求为支点,“大单品再创新”撬动增量市场
食品市场研究咨询公司Leatherhead Food Research认为,营养、科学和监管领域的专业技术对食品饮料创新初期阶段的影响越来越重。
该公司称利用这种技术可以使用空气和电力在任何地方生产出天然蛋白质。
一起来看看近段时间全球上架的一些新饮料产品。
摩森康胜也推出了他们的硬苏打水Vizzy Hard Seltzer,这款硬苏打水富含维生素C,预计将于3月底上市。
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Impossible Foods公司周一表示,计划在2020年推出人造猪肉和人造香肠。
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