尽管目前的大环境充满不确定,生活成本不断上升,但消费者对健康的关注并没有受到影响。
随着以Z世代为代表的年轻一代消费者观念的转变,低酒精饮料市场正迎来消费趋势和消费群体结构的深刻变革。
PA Consulting最近进行的一项关于消费者对食品饮料包装态度的调查显示,消费者在选择可持续包装的意图和行动方面存在差距。
近年来,随着消费者对健康和保健的日益关注、素食和纯素食主义的普及,以及对环境保护的担忧,他们植物蛋白产品的需求也在上升。
Innova Market Insights的数据显示,2024年,带有现代风味的花香和怀旧口味可能会引起消费者的共鸣。
今年饮料趋势预计将如何演变?业界有没有什么值得密切关注的创新技术?对此,我们询问了一些行业专家。
随着替代蛋白生产企业尝试新的生产技术和成分,替代蛋白的空间扩展到了更广阔的范围。
据调查统计,休闲食品行业呈现出健康化、多元化、高端化转变。
今天,我们一起回顾2023年食品行业热门的话题和消费趋势。
帝亚吉欧发布的五大消费趋势是:1、新享乐主义、2、改善品牌、3、健康意识、4、扩展现实、5、集体归属感
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