从素食的儿童即食食品到无棕榈油的烘焙食品，我们来看看欧洲上架的热门产品。

 

Fentimans Light系列

 

植物性饮料制造商Fentimans正在英国推出一种新的Light系列软饮料，以满足消费者对低热量高端软饮料日益增长的需求。

 

该公司最近的市场报告显示，65%的英国消费者积极尝试过“更健康的生活方式”。Fentimans已经推出了三种最畅销的口味，并降低了卡路里含量。

Light系列包括低卡路里版的玫瑰柠檬水，桂花气泡水和覆盆子气泡水。

该公司表示，这些饮料采用了与Fentimans公司100多年来一直使用的植物酿造方法相同的方法，将磨碎的生姜根和精选的植物原料发酵7天。

 

这个配方不含人造甜味剂。每瓶饮料所含热量不足60卡路里，含糖量已降至每100毫升4.8克。

 

Fentimans的市场总监Andrew Jackson 评论道:“我们知道，越来越多的消费者正在寻找口感更好、卡路里更少的饮料。在Fentimans，美味是我们的首要目标，所以我们在新配方上花了很长时间和精力，以确保我们能提供更好的经典饮品，在口味上绝不妥协。”

 

环境友好型黄油

 

Ingredia是法国乳品合作社La Prospérité Fermière的原料部门，它已经与合作社Eurial合作，为其黄油品牌Grand Fermage供应牛奶。这将使他们能够推出公司所称的“第一个Via Lacta牛奶生产的环保黄油”。

 

Ingredia Via Lacta牛奶生产符合其在可持续发展宪章中的一系列承诺。Via Lacta牛奶是无转基因的，奶牛每年至少要吃170天的草，冬天用稻草喂养。

 

新品牌将从今年下半年开始提供软黄油和半盐品种。它将首先在Leclerc商店推出，随后还会有更多商品上市。

 

Ingredia总经理Sandrine Delory示，这项安排是对Ingredia草饲和无转基因牛奶质量的认可。

 

La Prospérité Fermière的总裁Serge Capron补充说，这一创新反映了对生态负责任的乳制品这一“日益重要”的问题，他声称这一问题正提上超市和法国消费者的议事日程。

 

无棕榈油面包

 

英国Jackson’s Yorkshire’s Champion面包公司声称，它是第一个将棕榈油从整个系列中去除的英国面包品牌。

 

通过这种“道德驱动的变革”，人们相信该品牌将成为英国第一个完全不使用棕榈油的面包品牌。在此之前，Jackson’s唯一使用的棕榈油产品来自完全隔离的可持续资源。

 

总经理David Balmer评论道:“虽然我们只在产品中使用了可持续棕榈油，但买我们面包的人要求更多。我们的使命是将棕榈油从我们所有的产品中去除，而不损害我们深受喜爱的面包的美味和新鲜。我们很高兴我们已经实现了我们的目标。”

 

Guylian巧克力棒

 

以巧克力贝壳闻名的比利时巧克力品牌Guylian推出了一系列专为“日常嗜好”而设计的巧克力棒。

 

该公司说，这一创新是对“全球份额控制趋势”的回应。该公司援引最近的消费者研究称，三分之一的消费者非常在意食品的分量。

 

Guylian的一次性包装比利时巧克力棒将在公司的120个国家销售。

 

该系列包括单独包装的25克迷你巧克力棒，包含奶油牛奶、优质黑巧克力72%、榛子和咸焦糖成分。另外两种口味，牛奶和浓黑巧克力84%是无糖的，使用的是甜菊糖甜味剂。这些巧克力棒富含纤维。

 

Guylian董事总经理Mieke Callebaut评论道:“我们的研发和营销团队已经将更优质、更放纵、更可持续、更健康的巧克力产品确定为主要的巧克力品类趋势，我们在制定2019年品牌战略时，就利用了这一洞察力。”

 

“越来越多的消费者正在寻找支持社会和环境事业的品牌，减少对环境的影响。”

 

 雀巢和星巴克合作推出星巴克咖啡奶精 

 

8月，星巴克奶精将出现在美国沃尔玛、塔吉特、克罗格等零售商场，这是星巴克与雀巢携手推出的全新产品。

 

两大行业巨头的联合开始于2018年8月28日，雀巢在支付星巴克71.5亿美元后，获得了在全球咖啡商店之外销售星巴克包装咖啡与茶产品的永久权利。

 

星巴克奶精分为三种口味：焦糖、白巧克力与杜肉桂，创作灵感源自实体咖啡店中最受欢迎的三款手工饮料：Caramel Macchiato、 White Chocolate Mocha 和Cinnamon Dolce Latte。

 

美国雀巢公司总裁Daniel Jhung表示，从8月开始，美国消费者能在各大零售店看到星巴克奶精的身影，但商品不会在星巴克实体咖啡馆内销售，因为雀巢获得的许可协议不包括星巴克自己的咖啡店与即饮产品。

 

根据市场研究公司英敏特统计，美国2018年奶油与奶精的零售额增长约5%，达到近60亿美元。预计到2023年，市场销售额将超过78亿美元。与之相对的是，2018年咖啡市场零售额增长4%至144亿美元，到2023年将达到182亿美元。

 

“从1961年「咖啡伴侣」发布开始，雀巢就引领了奶精行业的发展，并且我们一直在推动产品种类的增加。” Daniel Jhung说道：“我们在合作中看到了创新的契机，星巴克奶精让消费者能够在家中舒适地享受到他们所了解与喜爱的星巴克风味。”

 

速冻酥脆蔬菜块

 

德国冷冻食品集团Schne-From Ernst Schnetkamp正在推出Avita Benjamin Blümchen酥脆蔬菜块。

 

该公司说，Avita品牌的高品质与授权包装上的强大特色相结合，有助于满足对素食儿童即食食品日益增长的需求。

 

此次推出的时间被安排在8月初。该产品由玉米、胡萝卜、欧防风豆、豌豆、洋葱和西兰花的蔬菜块组成，上面裹着玉米屑。