当1996年诺贝尔生理学或医学奖得主 Rolf M. Zinkernagel 以荣誉科学顾问身份为蒙牛科研实力背书，当扎根中国体质，屡获国际大奖的蒙牛瑞哺恩、悠瑞带着最新落地的精准营养方案亮相，在第十七届全国营养科学大会的舞台上，蒙牛奶粉用一场 “科研+实证” 的盛宴，不仅让中国乳业在细分人群营养研发领域实现从 “跟跑” 到“并跑 ” 乃至 “领跑” 的跨越，更以自主创新技术打破国际垄断，为全球精准营养产业贡献了兼具科学深度与人文温度的 “中国方案”。

 

长久以来，营养奶粉行业存在一个认知误区：不少人将 “成分多” 等同于 “营养好”，却忽视了吸收效率与人群适配性才是核心。从“千人一方”到“一人一策”，精准营养产业正在经历从概念星火到产业燎原的远征，而蒙牛正是这场远征的吹哨人。

瑞哺恩亲益：双Sn-2黄金脑动力营养“母乳级”吸收高效闭环

在婴幼儿营养领域，母乳始终是无可替代的黄金标准，蒙牛瑞哺恩亲益则凭借 Sn-2 DHA&Sn-2 ARA 技术，实现了 “母乳级” 的营养突破。正如江南大学王兴国教授在大会上揭示的那样，ARA 对婴幼儿早期神经发育、血管功能维护及免疫体系构建至关重要，而当 ARA 以 Sn-2 位酯化结构存在时，其吸收路径更高效，且能高度贴合母乳脂肪结构，为婴幼儿提供更天然、更易吸收的营养 —— 这一研究结论，为瑞哺恩亲益配方升级提供了严谨的科学支撑。

 

在此基础上，瑞哺恩亲益将 Sn-2 ARA 与 Sn-2 DHA、高含量乳脂球膜 MFGM 科学搭配，形成协同效应：不仅优化了脑营养供给，助力婴幼儿脑力发育，更在免疫保护与肠道健康维护上形成合力，为宝宝筑起三道坚实的健康防线。由此可见，瑞哺恩亲益早已超越 “简单营养补充剂” 的定位，成为真正能 “赋能婴幼儿全维度生长发育” 的科学营养方案。

从全球首创“母源MLCT+新型OPO”专利[1]亲和配方到全球首款Sn-2 DHA+Sn-2 ARA的产品面世，蒙牛瑞哺恩与江南大学以本土母乳脂肪为样本，历经15年持续书写着中国母乳研究新篇章。

 

悠瑞骨力金装：以世界“最佳配方创新奖”高度 守护中老年人行动力

随着我国60岁以上人口占比突破22%，中老年奶粉市场对 “功能化” 的需求愈发迫切，但 “单一补钙”“成分堆砌” 的传统模式早已无法满足消费者需求，不少产品因配方与实际需求脱节被市场淘汰。

在此背景下，蒙牛悠瑞骨力金装的升级亮相，为中老年健康守护提供了“专属配方精准营养” —— 它不仅刚斩获2025世界饮品创新奖 “最佳配方创新奖” 重量级奖项，更以 “补硬骨+护关节+强肌肉”的三维方案，直击中老年行动力衰退的核心痛点。

“最佳配方创新奖”的技术含量绝非实验室里的理论空谈，蒙牛悠瑞与中山大学联合研究的小鼠实验结果显示，悠瑞骨力金装核心组方能够显著改善小鼠在衰老过程中出现的肌肉功能下降与骨量减少问题，且多成分协同作用的效果，远超单一高剂量元素补充。

 

蒙牛悠瑞透露，本次配方的升级以专利技术[2]提纯CaHMB、专利应用益生菌[3]双专利技术和氨糖（N-乙酰氨基葡萄糖）添加，从成分技术到实际功效，全方位为中老年群体的行动力保驾护航。

作为中老年营养赛道头部品牌，蒙牛悠瑞的责任不止于推出优质产品，更在于推动整个中老年营养领域的规范化、科学化发展。在标准制定层面，品牌牵头起草国内首个《中老年专属调制乳粉富含乳清蛋白团体标准》，终结行业 “无标可循、品质混乱” 的局面；同时联合中山大学发布《中国老年人群健康状况及专属营养解决方案白皮书》，精准洞察银龄营养需求，为行业发展提供科学参考。

 

蒙牛奶粉锚定科研立标  驱动精准营养 “中国芯”

正如蒙牛奶粉研发管理中心负责人刘正冬所说“蒙牛敢创新、敢自研、敢实证，积极布局下一代技术”。从瑞哺恩亲益的母乳级技术突破，到悠瑞骨力金装的双专利升级，蒙牛在全国营养科学大会上的每一步布局，都深深扎根在中共体质的数据样本中，紧扣 “用科研解决痛点、用实证建立信任、用责任惠及人群” 的核心逻辑。这背后，是蒙牛对精准营养的深刻理解：真正的科学创新，不是实验室里的一纸报告，而是能走进消费者生活、解决实际问题的解决方案。

 

对行业而言，蒙牛的实践是一次关键 “破局”。它打破了 “营养奶粉等于成分堆砌” 的刻板印象，树立了 “精准、实证、有用” 的新标杆，将营养奶粉的竞争从 “拼含量” 的低维度，拉向 “拼技术、拼适配” 的高维度赛道。

对消费者而言，蒙牛的精准营养方案是一份 “安心” 保障。这意味着无论处于生命的哪个阶段，都能找到真正适合自己的营养产品：宝宝能喝到贴合母乳营养的配方，中老年人能拥有守护行动力的方案，让营养补充告别 “盲目跟风”，走向 “科学高效”。

对国家而言，蒙牛的探索是 “健康中国” 战略在乳业领域的生动实践。作为乳业 “国家队”，蒙牛不仅以规模领先彰显中国乳业实力，更以技术引领与责任担当，用中国企业的科研力量守护国民全龄段健康，为国家健康事业贡献着乳业力量。

这场全国营养科学大会上的成果发布，不仅是一次技术展示，更是中国乳业向世界发出的声音 —— 以科学为基、以人群为本，中国企业完全有能力打造出比肩全球顶尖水平的精准营养方案，为人类健康事业书写更多 “中国答案”。而这，或许正是中国乳业迈向全球价值链顶端的关键一步。

[1] 专利名称：一种与母乳脂肪高度相似的UPU结构脂组合物及油脂组合物，专利号ZL202110901955.4

[2] 专利名称：一种β-羟基-β-甲基丁酸的纯化方法，专利号：201310127262.X

[3] 专利名称：一株具有缓解改善阿尔茨海默症状的乳双歧杆菌 Probio-M8 及应用，专利号：ZL202010070762.4

本文来源：食悟（ID：food-gnosis）