8月31日，绝味食品发布了2024年年中报告。

报告期内，绝味实现营业收入33.40亿元人民币，同比下降9.73%；净利润为2.96亿元人民币，同比增长22.20%。

财报显示，绝味食品上半年营收下降主要因产品销量下降。不过，它开始收缩的门店规模无疑也对营收造成影响。

报告期内，绝味鲜货类产品（包括禽类制品、畜类制品、蔬菜产品及其他）的营收占比达到79.88%。包装产品带来的营收占比为6.01%，加盟商管理带来的营收占比为1.04%。其他业务的营收为0.17%。

虽然绝味食品的整体营收下降，但成本端下降还是让它在上半年获得喘息的机会。财报显示，公司营业成本同比下降17.95%，这主要系原材料价格同比下降。

今年上半年，绝味食品坚持“深耕鸭脖主业”的经营战略，着重调整门店和加盟商结构。将提升单店营收和保障加盟商生存作为首要任务，与加盟商共渡难关。

信息来源：企业财报