食品饮料“涨声”不断 机构称“涨价潮”或持续一年

近期,海天味业、洽洽食品、恒顺醋业等食品饮料上市公司纷纷宣布提价。如今涨价潮持续扩散,味精也未能抵挡此轮原材料上涨的冲击。


11月8日,梅花生物在互动平台表示,11月份各产品开盘价格已大幅上涨。其中味精、苏氨酸较第三季度均价上涨20%左右,98%赖氨酸上涨30%左右,70%赖氨酸上涨50%左右。


对于此次提价,梅花生物表示,预计将会对第四季度业绩产生正向积极影响。



梅花生物被“劝”涨价


梅花生物于10月23日发布财报显示,第三季度收入较二季度环比下降8%。梅花生物解释业绩下滑原因主要:

1.产量减少,公司通辽基地第三季度受当地能耗双控影响存在限产、停产的情况;
2.成本压力,三季度煤炭、纯碱、液碱市场价格大涨导致原材料成本上升。
3.价格方面,三季度较二季度环比看,味精价格基本持平,苏氨酸、赖氨酸价格环比下降10%左右。


食品行业涨价潮


国内食品行业涨价浪潮从四季度初开始席卷而来。10月13日,海天味业发布公告称,由于各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨,将对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整,主要产品调整幅度为3%-7%不等,新价格执行于2021年10月25日开始实施。


10月22日,洽洽食品发布公告称,对葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整,各品类提价幅度为8%-18%不等。



11月1日,火锅食材龙头安井食品公告称,将对部分速冻鱼糜制品、速冻菜肴及速冻米面制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调,调价幅度为3%-10%不等。


11月2日,恒顺醋业发布公告称,鉴于原辅材料、运输等成本大幅上涨,自2021年11月20日起对部分产品进行价格调整,调整幅度5%-15%不等。



随后,海欣食品、天味食品、加加食品、安琪酵母、金禾实业、金龙鱼、卡夫亨氏、雀巢、熊猫乳品等纷纷宣布涨价,提价幅度不等。


从调味品到速冻食品再到休闲零食与乳制品,本轮涨价或将继续蔓延......


 “涨价潮” 来袭,或持续1年左右


面对汹涌而来的涨价潮,机构普遍认为食品饮料的涨价周期并未结束。


平安证券认为,PPI大幅上行带动食品饮料涨价潮。从2006年起,中国共出现了4次PPI的大幅上涨,也带动了食品饮料行业出现了4次涨价潮。回顾了前三次涨价潮,发现第三轮涨价潮的情况与本轮最为相似,均是由PPI向CPI传导。



通过对前三次涨价潮中食品饮料公司的表现,探究上游原材料提价情况对公司盈利能力的影响,以及公司提价后报表端改善及股价表现的滞后情况,得出结论:

1、产品提价较原材料成本上涨一般有1-2个季度的滞后。

2、龙头公司作为价格标杆率先提价,其余竞品在3-6个月内跟进提价。

3、话语权强、品牌力强的企业往往是直接提价,而稍弱的企业一般是通过推新品或者换包装来间接提价。

4、提价效应大约会在1年左右的时间体现,表现为净利润率的提升,因为原材料涨价波峰转到波谷会增厚企业利润。

5、销售费用偏低的企业往往毛利率提升速度更快。

6、提价会促进股价一定程度上涨,但是如果涨价效应持续,会带来企业更大幅度的上涨。

东兴证券乐观表示,明年上游原材料价格上涨会进一步向下游传导,更多企业有涨价的预期,具有向下游传导价格的能力的企业会更多受益,关注明年提价行情。


国盛证券则表示,以海天味业为首的调味品公司纷纷提价,有望掀起行业性提价浪潮,行业至暗时刻已过,期待收入端持续回暖,利润端弹性释放。

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