瓶装水是我国软饮料行业收入规模最大的子行业。弗若斯特沙利文数据显示,中国瓶装水市场规模2020年超过2000亿元,2024年将达到3371亿元,是中国饮料行业的重要发展引擎。
近年来,随着消费升级及消费者对于高品质饮用水的认知度越来越高,人们对饮用水的需求已经从基础补水发展到追求品质内涵。在此背景下,瓶装水行业竞争正在聚焦天然矿泉水市场。
近日,恒大冰泉新装上市偏硅酸型天然矿泉水“深矿泉”,售价为2元一瓶(500ml)。消息一经公布,迅速引发了业内的热议。恒大冰泉“2元水我喝真矿泉”的市场策略,不仅在产品端给消费者带来高品质的天然矿泉水,品牌所释放的“小米效应”更被认为是对天然矿泉水市场的“降维打击”,甚至会影响整个中国瓶装水市场格局。
天然矿泉水成为市场新宠 恒大冰泉“降维打击”
目前在国内市场上的瓶装水品牌数不胜数,但统分下来分为四类:天然矿泉水、纯净水、天然水和其它饮用水。这些比比皆是的选择,让消费者眼花缭乱。事实上,在《生活饮用水卫生标准》中,对各类水的健康指数进行了排序。
具体来说,纯净水是通过反渗透、离子交换、蒸馏等工艺制备出来的、去除了绝大多数杂质的水,大多数纯净水里头的矿物质与微量元素也不可避免的被人工去除掉了;天然水是以水井、山泉、水库、湖泊或高山冰川等,且未经过公共供水系统的自然来源的水。然而其矿物质含量在最新国家标准下也达不到矿泉水的要求。
相比以上两种瓶装水品类,天然矿泉水的水源是从地下深处自然涌出的或钻井采集的水,天然矿物质和微量元素符合国家要求,是国家珍贵的水气矿产资源,且储量稀少,被纳入矿产资源管理范畴,受到政府严格的控制和管理及保护。
企业要获得政府部门颁发的采矿证才可以开发,需要巨大投资、严谨专业接近苛刻的水质评估及复杂的审核流程,是任何水种都不可比拟的。因此经营门槛更高,市场天然矿泉水同类产品零售价普遍较高。
从近两年的市场数据表现来看,天然水和天然矿泉水的增幅在行业内表现不俗,但天然矿泉水则是被业内看好的未来增长潜力较大的板块。因此也直接拉高了居民的消费门槛。
弗若斯特沙利文数据显示,2015-2019年天然矿泉水品类CAGR高达18.4%,在包装水大类中增速仅次于天然水,并预计2019-2024年的CAGR仍将保持两位数增长。
天然矿泉水备受市场青睐,但往往在超市,我们经常能看到,消费者嘴里喊着买矿泉水,手里拿到的却是纯净水或是其他包装饮用水,根本搞不清楚各水种之间的区别。
如何对应对瓶装水消费市场“水盲”较多的现实,教育消费者什么才是真正好的天然矿泉水,从而在林林总总的瓶装水中脱颖而出,是品牌主们需要思考的问题。
“恒大冰泉”新装上市偏硅酸型天然矿泉水“深矿泉”,以2元一瓶(500ml)的价格策略,让消费者可以体验到物美价廉的产品,而这无疑是恒大冰泉对国内矿泉水市场展开的降维打击。
布局优质水源地 打造高品质天然矿泉水
恒大冰泉深矿泉专注天然矿泉水品类,为了给消费者带来一瓶高品质天然矿泉水,花重金通过甄选优质水源,布局了吉林长白山、江西井冈山和湖北神农架等优质水源地,拥有得天独厚的资源优势,而这也让恒大冰泉抢占了市场先机。
除了布局优质水源地,恒大冰泉还斥巨资对水源地进行开发、建设和环境保护。以长白山水源地为例,恒大冰泉位于长白山原始森林中深达1600米的纯天然3级水源保护地,极净无污染,与欧洲阿尔卑斯山、俄罗斯高加索山一并被公认为世界三大优质水源地,为其源源不断地提供了经过地下火山岩长期磨砺、循环、吸附、溶滤而产出的珍贵的7℃恒温火山岩冷泉。恒大冰泉铺设了六十多公里的不锈钢管道,结合自主专利取水工艺,避免水源与空气接触,确保水质无污染。
在产品规格上,为了满足不同消费场景,除了常规的350ml,550ml,可以满足日常饮用、品茶、泡咖啡、商务洽谈、高端会议等不同场景的使用需求;恒大冰泉深矿泉还推出了1.25L、4L、12L的大包装,可以方便家庭用户享受高品质天然矿泉水,不仅可以日常饮用,还可以用来煮粥煲汤,从而更好的释放食材美味与营养。
2元/500ml定价策略 助推天然矿泉水普及
在中国瓶装水市场,天然矿泉水因其成本高,均价处于3元/500ml以上的高位。而进口天然矿泉水价格更为高昂,以法国依云矿泉水为例,在欧洲市场售卖价格相当之低,在TESCO超市售卖500ml*6瓶规格只需2.3英镑,约3 元/500ml (人民币)/瓶。但在国内零售市场,同规格依云矿泉水的价格近10元 (人民币)/瓶,远超出大多数国人对一瓶矿泉水的心理价格,而这也成为制约其推广的主要原因。
为了解决健康饮水的高需求与天然矿泉水消费量低之间的矛盾,恒大冰泉凭借对优质水源的数量优势、品牌多年沉淀的市场号召力和在矿泉水开采上的强势话语权,降维打击市场。恒大冰泉深矿泉新装一经上市,便打出了高性价比的2元/500ml售价策略,喊出了“2元水我喝真矿泉”的营销口号,按纯净水的售价提供健康品质的偏硅酸型纯天然矿泉水,打造出矿泉水行业的“小米”典范。凭借着“做全球最好的手机,只卖一半的价格,让每个人都能买得起”的创业梦想,小米手机成功打造出“小米效应”的商业模式标签。“小米效应”的深刻价值内涵不仅仅在于拥有能与全球大牌比肩的优质产品性能和极为亲民的价格,更源于“为发烧而生”的用户思维。“小米”的脱颖而出直接得益于敏锐洞察到了智能手机年轻发烧友内心的消费渴求,成功占位了市场的空白机会点。恒大冰泉深矿泉的健康品类策略精准把握了当下追求健康品质生活的年轻消费群对营养型天然矿泉水的消费渴望,与当年小米手机的前瞻性战略决策异曲同工。
恒大冰泉深矿泉的品类布局和售价策略,不仅创造了颠覆整个矿泉水行业竞争格局的历史,大大推动了天然矿泉水品类在饮用水市场的全面普及,带来了矿泉水品类高速增长势头,同时也彻底颠覆了矿泉水的消费形态和市场的消费思维定式,为国民健康生活方式的推广和普及发挥了积极助力。而对于消费者而言,同样是花2元钱,为什么不买天然矿泉水来喝呢?
恒大冰泉深矿泉的天然矿泉水品类策略,从天然矿泉水的营养价值维度,不仅彰显了深矿泉的优质、纯天然、营养健康的产品力,基于水源的开采高门槛和高难度,也展示出品牌在国内瓶装饮用水市场的价值,更代表了品牌掌握了市场的强势话语权。产品力、品牌价值和品牌的话语权立体构建起了恒大冰泉深矿泉的市场核心竞争力。
业内观点认为,恒大冰泉 2元/500ml售价的“小米效应”,将会颠覆天然矿泉水行业竞争格局的历史,同时也将大大推动天然矿泉水品类在饮用水市场的全面普及。
结语
恒大冰泉此次新装上市的深矿泉持续发力天然矿泉水,不仅抓住了全民大健康的趋势,而且基于其优质的水源及较高的市场准入门槛,更能凸显品牌的核心竞争力,从而在饮用水市场的高位增长风口成功占据引领行业成功突围的领军品牌地位。
同时,恒大冰泉深矿泉2元/500ml售价的“小米效应”不仅创造了颠覆整个矿泉水行业竞争格局的历史,大大推动了天然矿泉水品类在饮用水市场的全面普及,带来了矿泉水品类高速增长势头,也彻底颠覆了矿泉水的消费形态和市场的消费思维定式,为国民健康生活方式的推广和普及发挥了积极助力。
作为中国天然矿泉水市场上的高品质的代表, 恒大冰泉通过此次发力,一定会在中国瓶装水市场中强势突围,并成为矿泉水市场里标杆和领航者,让我们一起拭目以待。