负责百事可乐日本市场生产和营销的三得利公司近日宣布，将于 4 月 17 日开始在全日本推出全新的 Pepsi 百事可乐 J-Cola 系列。

J 代表 “Japan & Joy”，共有三种口味：普通的 J-Cola、无糖版的 J-Cola Zero 和适合半夜喝的午夜口味 J-Cola Midnight。

百事可乐日本的官网写着， J-Cola 是“面向日本可乐爱好者、为日本市场而生的全新可乐品牌”，研发过程中参考了 100 多名日本的深度可乐爱好者的意见，添加了独特的香料和柑橘风味，拥有日本消费者喜爱的、后劲十足的口感；而添加了黑加仑风味的午夜版让口味更加浓郁，也是根据调查中超过半数消费者“喜欢在半夜喝可乐”的洞察而设计。

包装设计上，采用了迎合日本市场的葛饰北斋浮世绘的浪花图案，突出清爽的口感。

可乐公司如今开始越来越强调口感，而非一味追求健康。据市场研究公司欧睿此前的报告认为，碳酸饮料品牌已经在避免继续用健康的原料强化其品牌，因为他们担心这不足以抵消瓶装水、果汁等品类的上涨，相反，提升口感，强调可乐本身的特色成为另一种策略。而 J-Cola 里添加的种种风味和预设的场景看起来是该策略的一部分。

2016 年，三得利在日本推出了百事可乐 Strong 5.0 GV 和百事可乐 Strong 5.0 GV Zero，其中的 GV 指的是气体体积，这个产品线的特点是其强劲的咖啡因含量和气体含量，使其成为百事可乐迄今为止口感最刺激的产品。2017 年，他们将该产品线进一步做了改良，今年，百事又打算开卖 J-Cola。

日本的碳酸饮料市场几年来一直处于停滞状态，部分原因是国内的经济不景气以及消费者健康意识的增强——这一点和可乐公司在北美市场面临的困境是一致的。但由于日本饮料公司多年来喜欢推出限定产品的惯例，加上碳酸饮料巨头历来把日本市场当作一个新产品的试验地，促使过去两年日本市场出现了多款可乐的新品。

可口可乐这边，有第一款被注册为功能性饮料的可乐“可口可乐 Plus”，即我们熟悉的“减肥可乐”，还有雪碧版的同款 Sprite Extra，以及不久前推出的桃子味可乐、城市限定版可乐、可口可乐为春季推出的樱花限定瓶。今年 3 月，可口可乐还推出了公司有史以来第一款带酒精的可乐产品。

百事可乐这边的限定产品相对少一些，但也有过一些稀奇古怪的口味，如圣诞节限定的“草莓蛋糕味”。但这些限定产品营销的成分更多，可乐公司仍然需要一款能够长期销售，打开局面的改良产品。

在美国，可口可乐和百事可乐依然在积极收购新兴的非碳酸饮料品牌并学习它们的经验，推出自己的“胶囊饮料”品牌 Drinkfinity 和“气泡水”品牌 Bubly，但在日本市场，两家公司的策略会更加激进。碳酸饮料巨头把日本当作新品试验场有历史可循，如今在全球即饮咖啡市场排名第一的 Georgia 乔雅咖啡就是可口可乐日本 1975 年首推的产品，也是可乐公司第一次尝试卖咖啡。

可口可乐和百事可乐过去一年的业绩都在下滑，相比可口可乐利润下滑 13%，百事下滑的态势达到 23.26%，全年净利润仅 48.57 亿美元。而在碳酸巨头仅次于北美的第二大市场日本，百事可乐也落后于市场份额占 22.4% 的可口可乐，市场份额为 17.1%。可口可乐的财报中提到，仅在亚太地区，公司过去三年就发布了 500 多个新品。

题图来自 Pepsi