百事可乐第一季度业绩强劲，但与其他公司一样，百事可乐也面临着围绕冠状病毒的诸多不确定性。百事可乐表示，其战略是识别和规划“新常态”，并相应地调整创新。

 

百事可乐在2020年第一季度实现了7.7%的净收入增长，但百事可乐表示，其2020年财务展望不再适用。

 

冠状病毒预计将带来的一个广泛变化是，它将对零食和食品产生一些积极影响：很多消费者在家里吃早餐和零食，但对含有便利等渠道的饮料的负面影响在未知的一段时间内有效地被切断。

 

冠状病毒和消费者:进化的四个阶段

 

百事可乐将社会变化分为四个阶段:帮助它识别应对每个阶段的不同方式。作为一个全球食品饮料巨头，百事可乐注意到这些阶段的影响和时机以及它在不同市场的反应是不同的。

 

百事可乐CEO龙嘉德表示:“随着我们的发展，我们看到了许多机遇，同时也看到了一些与冠状病毒带来的社会和消费者行为动态变化相关的风险。我们预计这些变化的范围和时间会随着我们在全球各地零售渠道的不同市场而变化。”

 

“在发达市场，我们看到消费者在调整他们的生活以适应他们所面临的新现实时，经历了一些情感和行为上的变化。我们认为，这种演变有四个阶段。”

 

“首先是准备和预防，第二是封闭和茧居，第三是限制性复苏，第四种是新常态。从营销和渠道的角度来看，这些阶段对我们的业务有着重要的影响。”

 

龙嘉德指出，在发达市场，消费者处于第二阶段，这对饮料行业产生了影响。 

 

“目前，在大多数发达市场，它已经超越了准备和预防阶段，似乎进入了茧居的后期阶段，在这个阶段，适当的封闭和社交距离已经成为一种新的生活方式。消费者的消费习惯转移到更多的家庭场所，增加传统大篇幅和电子商务渠道的使用，增加购物篮规模。相反，他们还从即时消费渠道转移，这对我们美国饮料业务的收入和盈利能力产生了不成比例的影响。”

 

相反地，快餐和食品业务已经有了增长，龙嘉德相信百事可乐已经准备好迎接这一进步。

 

“随着消费者在家的时间越来越长，我们发现吃早餐的人越来越多，白天吃零食的人也越来越多。Frito和桂格食品公司已经做好了充分的准备来利用这些变化，因此，我们看到我们的各种产品都有着很高的家庭普及率。”

 

“鉴于渠道和类别中的这些抵消性影响，我们的投资组合确实有某种程度的自然对冲。虽然，对饮料的负面影响更为显著，对零食和食品的正面影响也更为显著。”

 

时间的不确定性

 

龙嘉德说，百事可乐最大的困难之一是不知道每个阶段什么时候会发生，因此很难进行相应的调整。

 

“我们已经调整了我们的广告、收入管理和进入市场的业务和渠道的优先级。我们将sku私有化，最大限度地提高生产能力和供应链效率。我们正在调整我们的促销活动。我们面临的主要不确定因素是消费者何时会转向限制性复苏和新常态。除了一些例外，我们很大程度上预计消费者最终会回归到以前的习惯，慢慢地摆脱束缚，谨慎地适应新常态。在此期间，我们预计大篇幅和电子商务渠道的购买模式将继续增长，直接消费渠道将保持疲软。”

 

“随着人们重返工作岗位，我们希望看到更多渠道逐步改善。而涉及大型聚会的餐厅和场所，如电影院或体育赛事，则需要更长的时间来适应。”

 

发展中市场及新兴市场

 

发展中国家和新兴市场正以不同的方式对冠状病毒做出反应，各国采取的限制措施和社会隔离措施各不相同。

 

龙嘉德表示:“从品类和渠道的角度来看，我们看到了类似的发展趋势，在这些市场中，我们的零食和食品业务比饮料更有弹性，可自由支配性更小，因此更容易受到当前环境严重影响的直接消费渠道的影响。”

 

“然而，与发达市场一样，大多数消费者的可支配收入相对较低。尽管我们的产品类别仍有发展空间和较长的增长空间，但由于未来几个月宏观经济压力令消费者购买承压，我们预计发展中市场和新兴市场的有机收入将出现减速。”

 

“此外，美元走强在几个关键的发展中市场构成了巨大挑战。墨西哥和俄罗斯就是明显的例子，在这两个国家，经济上承受压力的消费者将使收入管理行动变得困难，而交易型外汇逆风将同时给这些企业的成本结构带来压力。虽然我们有预期和强有力的计划，但仍有许多未知和不确定性，比如人们将如何实际行动，经济复苏的步伐和我们的类别复苏将是怎样的。以及冠状病毒在未来的表现。”

 

百事可乐正在从三个方面进行调整

 

那么，百事可乐将如何应对冠状病毒危机呢?其中一种方式是成立一个委员会，专门负责重新规划公司的各个领域，将全年举行会议。

 

龙嘉德强调了三个例子，说明它是如何调整的。

第一个是用一套完整的原则来加强百事可乐的文化，让事情尽快完成。“我们相信，遵循这些原则可以提高我们在客户、消费者和员工心目中的地位。”

 

在此基础上，将重点放在跨业务的敏捷化上，以加速收入增长和提高价值市场份额。龙嘉德解释说:“为了做到这一点，我们成立了一个委员会来领导最近对每项业务的重新规划，这个委员会将在今年剩下的时间里每两周举行一次会议，监督业绩，并根据情况不断调整资源配置。”

 

第三种是投资。尽管龙嘉德承认这可能是一个棘手的领域。“我们将继续投资于一些关键举措，这些举措将改变公司的运营能力，让我们在未来更加强大。在高回报的活动中进行商业投资，我们相信这将使我们能够以竞争优势的地位走出危机。与此同时，我们将以零基础的心态全面挑战我们的成本结构，并重新评估今年的所有其他投资。”

 

机会:电子商务增长45%

 

龙嘉德在危机中看到了机会，让那些能够迅速调整并适应新常态的人有机会。

 

“重要的是，随着危机的发展，我们也将有机会利用我们的品牌吸引消费者，利用我们进入市场系统的广度和深度来提高我们在市场中的地位，赢得客户。”

 

“我们将抓住这些机会，开发更灵活、更有弹性的供应链，提供更准确、更快速的预测和响应能力，支持电子商务的持续增长，第一季度零售销售额增长了约45%。我们对经济敏感渠道的计划，改善我们的存在和建立更深的关系与我们的客户。”

 

“我们将识别和规划持久的新习惯和消费模式，并相应地调整我们的创新和品牌传播计划，以提高消费者对我们品牌的认知度和参与度。在发展中国家和新兴市场实施积极的长期收入管理能力，以减轻频繁的外汇评估的影响。”

 

“最后,确定这些地区的高投资回报率的机会,可以提高我们的市场地位或提供得天独厚的能力,随着时间的推移可以创造价值,在新的环境中取得成功,但也仍然认识到,我们不应该让短期的决定可能会影响或破坏我们的业务、我们的长期品牌。”