2018年，英国成为素食主义者NPD的世界之都。
根据英敏特食品饮料洞察部主任Marcia Mogelonsky的介绍，在美国62%的健康零食爱好者用零食代替主餐。
可食用包装行业将会受益于可持续包装的创新和不断增长的消费垃圾。
据行业专业媒体Foodbev报道，由多家食品饮料行业巨头与回收公司TerraCycle组成的联盟正在推出了一种新的网上购物理念，旨在挑战消费者对一次性包装的依赖。
以下六款饮料的特色在于其功能性成分，坚持特定的饮食，并计划在2019年推出一款新鲜、健康的饮品。
美国独立的特色食品饮料市场目前价值1400亿美元，增长速度是传统产品的3倍。
美国市场功能饮料在 2017~2021 年年复合增长率在 8.86%左右，其中主打植物性、草本功能饮料（比如人参、绿咖啡、guayusa树叶 等）将受到消费者欢迎。
西雅图的初创公司Stixfresh立志通过一种新贴纸来减少食物浪费。该公司声称，这种新贴纸可以让水果的保鲜时间延长至多14天。
消费者在清洁标签产品中真正需要的是什么，以及企业需要注意哪些新兴的态度。
市场研究公司欧睿称，当今快节奏的技术驱动型世界给创新者的业务增长施加了更大的压力。
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