包装往往能第一个吸引消费者的眼球，食品饮料行业的包装可以说和里面的产品一样重要。包装能保护长途运输的产品，并有助于延长新鲜产品的保质期，从而减少食物浪费。

随着对可持续性和清洁标签产品的日益关注，以及日新月异的技术发展，包装行业在过去的一年里发生了很大的变化。考虑到这一点，食品饮料包装行业的未来将会怎样?外媒预测了2020年的三大顶级包装趋势。

可持续性

2019年席卷整个食品饮料行业的最重要趋势之一是可持续性。毫无疑问，随着消费者的环保意识越来越强，这一趋势将在2020年继续增强。 

今年，我们看到许多食品品牌，无论其品牌大小，都承诺使用100%可回收材料来包装产品。例如，今年我们看到恒天然承诺到2025年将其所有包装可回收、可重复使用或可堆肥。

在过去的一年里，消费者对塑料的关注有了相当大的增长，而利用可回收材料包装是解决这些担忧的一个方法，一些公司更进一步，确保其包装是由可生物降解或由可降解材料制成。

但是，食品品牌如何才能将零浪费提升到一个新的水平呢?我们预测，2020年，可食用包装将大幅增加。我们已经看到可食用的包装纸被用于各种各样的食物，通常是由米纸、海藻或土豆等材料制成的。随着公司尝试使用更多的可食用材料，这种包装纸还将进一步发展。

例如，新西兰航空公司近日宣布，推出可食用的香草味的咖啡杯。这是由新西兰Twiice公司研发的，杯子的材料是玉米和纸。除了可食用功能以外，杯子还具有防漏和防热的功能，既环保又实用。

由于越来越多的公司有意识地采用可回收材料、可堆肥材料甚至可食用的包装解决方案，我们一定会在2020年看到更多的可持续选择和更少的一次性材料出现。这与可持续生产和制造方法一起，使可持续包装成为2020年食品包装行业最重要的趋势。

技术

毫无疑问，近年来科技已经改变了食品和饮料行业，食品包装对这种转变并不陌生。根据利乐公司Alexandre Carvalho的说法，包装“为个性化和消费者体验提供了巨大的潜力。”

2020年，包装将为消费者提供更多的互动体验，特别是AR技术的发展。根据Kezzler的一项研究， AR包装在最近几年增长了120%，尤其吸引了千禧一代的消费者，因为它通过游戏等体验为消费者提供了额外的吸引力。

今年早些时候，杜松子酒品牌Bombay Sapphire与Zappar合作，展示了AR技术如何加强包装和增加与该品牌的合作。消费者可以用手机摄像头扫描杜松子酒瓶，这将成为消费者了解鸡尾酒配方和视频等数字内容的入口。

除了提供增加消费者互动性的新方法外，技术进步也有助于提供增加食品供应链透明度的方法。早在2019年4月，雀巢和法国零售商家乐福合作，让消费者能够使用区块链技术追踪土豆泥产品的原产地。

这种技术可以让消费者在扫描产品包装上的二维码后，在智能手机上访问一个安全的平台，从而获得产品的生产供应链信息。包括所用材料的种类、生产日期和地点、质量控制信息以及产品上架前的储存地点和日期。

技术进步明年将把我们带向何方，这是无法猜测的，但可能性是令人兴奋的。随着最近消费者对可持续发展的关注和创新产品的出现，包装技术如何发展来应对当前的食品浪费和环境问题将会很有趣。

透明度

根据Bizongo的研究，如果新推出的产品有明确的产品信息，38%的消费者愿意购买。随着2019年有意识的消费者人数不断上升，各大品牌必须对自己的产品及其成分开诚布公，这一点很重要。

今年早些时候，根据可降解包装公司Tipa的研究，近一半(48%)的英国消费者希望看到无塑料包装的产品上有更清晰的标签。同样，近一半(49%)的消费者欢迎引入标签，以识别包装是否可堆肥。

这种透明性不仅体现在包装上提供的信息上，还体现在使用的材料上。最近，由半透明材料制成的透明包装越来越多，让消费者可以清楚地看到他们购买的产品。

此外，消费者对清洁标签的渴望也推动了食品包装行业透明化的趋势，并将在2020年继续推动增长。