3月17日至19日，中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2026）在国家会展中心（上海）举行。ADM以“探索创新先机，开启食饮未来”为主题参展，围绕风味、健康与营养以及甜味解决方案等关键能力模块，通过应用场景化展示，系统呈现其如何将科学研究、技术能力与感官专业知识转化为可落地、可规模化的解决方案，支持食品饮料企业提升产品开发效率并加快创新落地。

作为中国食品配料行业最具影响力的专业展会之一，FIC已成为连接产业链上下游的重要平台。在消费需求持续升级与配方复杂度不断提升的背景下，食品饮料企业对“从概念到产品”的转化效率提出了更高要求。ADM此次参展的重点，正是通过系统化解决方案，回应行业在口感、功能与配方可行性之间寻求平衡的共同挑战。

以柑橘系列产品与解决方案为集中展示场景，呈现端到端应用能力

在本次展台现场，ADM以柑橘系列产品、专有技术及综合解决方案作为集中展示内容，设置主题体验区域，通过饮品等具体应用形式，呈现从原料整合、风味设计到应用支持的完整路径，使客户能够更直观地理解相关技术在真实产品开发中的表现。

柑橘风味在当前饮料与功能性食品创新中具有广泛应用场景，同时对稳定性、适配性与风味一致性提出更高要求。依托全球原料布局与本地应用支持能力，ADM能够为客户提供覆盖不同配方体系与加工条件的风味解决方案，帮助产品在从研发到规模化生产中实现更稳定的感官表现与更高的转化效率。

ADM风味业务亚太区副总裁唐文倩表示：“在食品饮料创新环境日益复杂的背景下，ADM 坚持以技术驱动生产，将天然原料转化为可靠产品，助力客户应对市场挑战。这正是 ADM 风味业务全新价值主张‘源取自然、精准呈现’的核心内涵。本次 FIC，我们通过柑橘系列产品，集中展示了从原料整合、配方设计到应用支持的完整路径。同时，通过展示 TASTESPARK™ 这一专有技术，我们证明了在减糖或配方调整时，维持产品感官表现稳定且一致的能力。依托全球创新体系和研发能力，我们进一步将原料优势与技术平台转化为更贴近市场需求的解决方案，更精准地帮助客户应对在产品开发与市场转化中的关键挑战。”

多元健康解决方案，推动功能与体验协同实现

在健康与营养板块，ADM展示了涵盖益生菌、后生元及益生元在内的完整微生物组解决方案，覆盖情绪、肠道、免疫、代谢等多元健康需求与低GI食品开发等重点方向。益生菌方面，ADM展示了枯草芽孢杆菌DE111，该菌株作为ADM在中国首株获批的食品用枯草芽孢杆菌，支持消化、免疫及代谢健康；后生元方面，ADM带来了聚焦体重及代谢健康的BPL1®、支持肠道健康的ESFLORIN1™以及面向情绪与睡眠健康方向的格氏乳杆菌CP2305；上述解决方案均可应用于食品、饮料和膳食补充剂。此外，Fibersol-2善倍素®膳食纤维在支持低GI开发的同时兼顾口感与加工稳定性；Flashmelt™闪溶直饮粉技术则为功能性营养产品在口感表现，体验感与便利性等方面带来提升 ，帮助客户将健康理念转化为可感知的产品体验。

多元甜味解决方案助力配方优化，支持产品创新灵活实现

在甜味领域，ADM展示覆盖多种甜味来源与组合的解决方案体系，为品牌在不同产品定位下进行更灵活的配方设计与优化提供支持。除了满足客户对传统甜味原料如果葡糖浆、葡萄糖浆、结晶果糖等产品的需求，ADM积极致力于“减糖”这一重要市场趋势下的应用场景，D-阿洛酮糖等新型甜味原料正为甜味创新带来新的选择；与此同时，甜菊糖苷、龙舌兰糖浆、赤藓糖醇、罗汉果甜苷等甜味料提供的多样化甜味方案，可帮助客户结合营养诉求、成本考量等，在甜度结构与风味体验之间实现更精细的平衡，提升配方调整的可行性与效率。

深化本土应用能力，持续支持中国食品饮料产业创新

“中国已成为全球食品饮料创新最活跃的市场之一。本地消费趋势的快速演变，对产品开发速度与解决方案整合能力提出了更高要求。通过本次FIC的集中展示，ADM进一步强化其作为食品饮料企业创新合作伙伴的定位，并以应用导向的解决方案，持续助力客户把创新构想转化为可规模化的商业成果。” ADM营养事业部亚太区总裁胡颖说道，“未来将继续依托全球研发体系与中国本地研发及应用团队的协同，推动更多贴近市场需求的解决方案落地，支持行业实现可持续创新，也期待与中国的企业和客户们携手合作、共赢发展。”

展会期间，ADM还通过创新概念饮品试喝与沉浸式VR展示等互动体验，帮助客户更直观理解解决方案的应用路径，并与应用专家团队围绕真实研发需求展开深入交流。

FIC2026期间，欢迎莅临ADM展台（国家会展中心（上海）3号馆 3B00/3C01），与ADM团队交流并体验现场展示，共同探索食品饮料创新的下一步。