尼尔森智库(NielsenIQ)的最新研究表明，亚太地区的消费者“不再出于习惯而饮酒”。那么，究竟是什么因素促使这些市场的人们“有目的地”饮酒呢？

为什么亚太地区的消费者饮酒量减少了？

尼尔森智库亚太区酒精饮料主管詹姆斯•菲利普斯表示：“亚太区消费者不再出于习惯而饮酒，而是有目的性地饮酒。”

根据消费者情报公司的数据，亚太地区30%的消费者饮酒量比一年前有所减少。只有15%的受访者表示，2025年的饮酒量将比2024年有所增加。

澳大利亚、新西兰和菲律宾的消费者在减少饮酒方面处于领先地位，2025年，分别有34%、38%和42%的消费者承认会减少饮酒。

但哪些因素正在影响这一趋势？这些因素在不同市场有何不同？

亚太地区41%的消费者表示，为了更健康，他们正在减少饮酒。中国大陆（52%）和中国香港（45%）的消费者因健康原因减少饮酒的比例最高。

收紧钱袋子也对亚太地区的酒精消费产生了影响，生活成本危机被认为是导致下降趋势的一个因素。

25%的适度饮酒者表示，经济压力正迫使他们减少饮酒量。31%的适度饮酒者只在特殊场合饮酒，这一趋势在韩国（38%）和日本（41%）最为明显。

与此同时，22%的亚太地区消费者（以及33%的新西兰消费者）在外出时仍会饮用相同类别的饮料，但每次购买的量有所减少。

菲利普斯在谈到这一日益增长的趋势时说道：“亚太地区消费者不再只是习惯性饮酒，而是有目的性地饮酒。这种向理性消费的转变并非昙花一现，而是一种文化重塑，正在重新定义人们饮酒的方式、时间和原因。关键问题是：这会成为实体酒吧的新常态吗？如果是这样，这将给供应商、制造商和运营商带来巨大挑战，包括如何在不疏远核心消费者的情况下满足理性饮酒的顾客需求。那些能够深入了解这种复杂的重新调整并灵活适应的品牌，才能在未来数月乃至数年保持竞争力。”

无酒精和低酒精饮料在亚太市场越来越受欢迎，该地区32%的消费者表示，他们曾在酒吧、餐厅或类似场所尝试过低酒精或无酒精饮料。

啤酒在无糖和低糖类别中处于领先地位，中国消费者尤其愿意尝试无糖和低糖啤酒。

来源：中国国际啤酒网