这个中秋,月饼卖不动了?

这个中秋,月饼似乎卖不动了。


据快消品线下零售监测机构马上赢的数据,2024年中秋前夕(8月14日-9月13日),连续门店(24个月)月饼类产品销售额同比下滑45.17%;月饼销售件数同比下降40.67%。


根据中国焙烤食品糖制品工业协会数据,2023年,我国月饼产量在32万吨,销售额为220亿元。今年中秋月饼产量与销售额则预计约30万吨与约200亿元,相比上年或略有下降。


全国多地月饼市场上,月饼打折促销、销量减少的情况非常多,但是,也有不少网红月饼却是排队难求,比如胖东来网红大月饼、天津的网红巧克力流心手工月饼。


月饼没有以前好卖,表面上看是市场消费趋势的变化,但因为月饼不是一般食品,而是中秋传统节庆美食,除了买来吃,以往更多人会买来送,所以,月饼市场的这一转变,也是社会风气悄然变化,消费观念转型升级的生动写照。


月饼市场之所以“降温”,最直接的原因是国家对“天价”月饼和过度包装的监管压力不断加强,特别是对月饼等节令性商品的过度包装、价格虚高等问题进行了严厉打击。这一举措有效遏制了月饼作为“礼品经济”中的畸形发展,使其逐渐回归食品的本质。


月饼不再是人情往来、攀附关系的“社交密码”,而是越来越回到传递亲情、友情的一份简单心意,那些价格虚高,利润奇高的豪华月饼少了,市场自然看上去会冷一些,但消费者的荷包其实是更暖了。


这几年,人们的消费观念也在悄然发生变化。从盲目追求奢华、排场,到更加注重性价比和实际价值,更多人开始更加理性地看待每一笔消费。月饼本来就是个节令食品,过了中秋热度就会骤减,大家自然不再愿意为高昂的价格和华丽的包装买单,更倾向于选择性价比高、价格亲民、口味有保障的产品,所以并不是月饼变得不抢手了,而是消费者更成熟,更实在了。


此外,健康生活逐渐成为全民追求,人们的饮食习惯也随之改变,一些重油重糖,配料繁多的传统月饼不再受消费者青睐,相反,低糖低脂、口味新颖、包装设计有创意的月饼更受欢迎。

账号登录

忘记密码
登录

没有账号?立即注册

x

分享到微信朋友圈

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

手机版

使用“扫一扫”即可查看手机版。

扫码关注官方微博

扫码关注微信公众号