近日，百事公司公布了截至2023年9月9日的2023年第三季度业绩，营收234.53亿美元，同比增长6.75%，超出市场预期的233.8亿美元。归属公司的净利润30.92亿美元，同比增长14.4%。

百事第三季度有机收入（Organic revenue growth，指根据汇率、收购和剥离资产等因素调整后的计算方式）同比增长8.8%，超过了市场普遍预期的8.3%的增长。从区域看，欧洲地区增长13%，非洲/中亚和南亚地区增长17%，包括中国在内的亚太地区增长9%。

从销量来看，百事北美饮料部门的销量下降达6%，但有机收入却实现6%增长。方便食品方面，拉美地区销量降低5%，非洲/中亚和南亚地区降低3%。此外，亚太和中国地区降低1%，主要受泰国和澳大利亚的下降影响，部分被中国的低个位数增长所抵消。根据百事中国公众号，百事公司大中华区食品和饮料业务实现双增长。

三季度分地区业绩表现。

在此基础上，百事不仅上调了全年盈利预期，并预计2024年的销售和盈利增长将达到其长期目标区间的上限。预计2023财年每股核心收益为7.54美元，高于此前预测的7.47美元。

此前，百事一直采取涨价的方式来对抗通货膨胀，这也导致前几个季度销量上出现下滑。7月至9月期间，百事再次将价格上调11%，这是公司连续第七个季度以两位数的幅度上调价格。价格上涨影响了需求，导致有机销量下降2.5%。

在第三季度财报电话会议中，龙嘉德表示，在权衡销量、净营收和利润扩张三者关系时，消费者和品牌的互动以及业务的利润率是最重要的两个变量。目前，公司正在优化这两个变量，以提升利润率，这也是公司处理销量和利润的方式。

虽然考虑到价格因素对销量的影响，百事一直在缩小产品的尺寸和分量，来确保价格对消费者而言仍然实惠。但龙嘉德预计，未来会出现更高的通货膨胀，和过去几年相比，未来的价格将会更高。百事可乐副总裁兼首席财务官Hugh Johnston表示，公司定价将与通货膨胀一致。

在亚太地区，百事仍然面临运营成本增长和外汇汇率压力。财报显示，百事亚太地区净收入和营业利润均有增长。其中，营收增长4%，营业利润增长20%。营业利润增长主要来自净收入增长、生产力节省和商品成本下降。但两项增长都受到外汇汇率影响，不利的外汇汇率使净收入增长下降了5个百分点，使营业利润增长下降了4个百分点。