2021年，中国啤酒高端产品量价齐升，开启“高端化元年”。2022年，尽管疫情影响仍在，但国内高端啤酒市场角逐却愈发激烈。三季报显示，百威亚太、华润啤酒、青岛啤酒均在提升中高端市场竞争优势。进入四季度，中高端延续增长仍是确定性。与此同时，国内啤酒行业的发展逻辑也在发生改变，消费结构从“金字塔”向“纺锥形”过渡，中产阶级、商务消费迅速增长，随之而来的是产品结构的提升。

在此背景之下，啤酒龙头公司纷纷推出对应的高端、超高端产品，以应对新的市场需求。近期，百威便推出了一款珍贵的限定啤酒——“百威大师臻藏啤酒 飞兔腾跃限量版”，全球限定5000臻藏席位，凭借其创新配方、独具匠心的工艺，以及精致的包装，成为了这个春节期间送礼和商务宴请的高端之选。

匠心酿造 造就上乘珍稀品质

这瓶“百威大师臻藏啤酒 飞兔腾跃限量版”之所以珍贵，首先在于它的原料与酿造工艺上。

据了解，这款产品是140年来代代传承的匠心之作，是属于百威的第一款琥珀拉格，其原料选用的是经过深度烘焙的焦香麦芽，这奠定了其风味馥郁的基调；酒花采用的是香气典雅的欧洲啤酒花，投放量增加几倍的啤酒花及多重酒花的高端酿造工艺，这让酒体层次更丰满。

采用双倍酿造时间，在漫长的酿造过程中，引出麦芽中各种细腻而丰富的香味，赋予其高端丰美的口感体验。

与常见啤酒发酵不同，这款酒在基础发酵之后，突破性引入了“双过桶”环节，将发酵后的酒液转移至内壁碳化的波旁威士忌桶与利莫兹干邑桶中陈酿，并且每个橡木桶都只使用一次，以确保品质上乘。波旁桶中的木质香气、单宁与烟熏味逐渐渗透进啤酒中，融合出非同一般木质辛香与烟熏风味。而利莫兹干邑桶则赋予柔和细腻的花香和果脯香气，余韵悠长，造就酒体更饱满复杂的层次感与丰美的口感。

这份对于匠心的坚守，所带来的工艺、人工和时间成本远大于普通啤酒，保证每一滴酒液都稀有而上乘。深琥珀色酒体和米白色、柔软如奶油的泡沫层，浅尝一口便能感受到馥郁风味；细品时延伸出木质辛香与欧洲贵族酒花香氤氲；再品时醇香轻触舌尖，醇厚中点缀着奶油、黑巧克力与焦糖的馥郁芬芳，木质辛香与柑橘清香次第绽放，带来丰富的口感。它除了可以烘托出食物的香气，也是餐桌氛围的催化剂。亲友团聚，围坐一桌，共饮一瓶“百威大师臻藏啤酒 飞兔腾跃限量版”，感受新春氛围。

全球限定5000臻藏席位 释放专属价值

“百威大师臻藏啤酒 飞兔腾跃限量版”的高端品质，并不仅仅体现在原料与匠心酿造上，其精致的包装同样品质感十足。

为了把对兔年的美好祝愿寓于产品之中，百威大师联袂国潮艺术家张博，取“水之线条”，描摹酒液熠熠生辉，以瑞兔呈祥之寓献礼新年，传递“飞兔腾跃，跃然开局”的新年祝福。瓶口沿用独特的香槟式瓶塞，饰以真金镀造的玲珑飞兔，其腾跃而起的灵动姿态寓意迎面崭新局面，整体设计与质感尽显尊贵奢华。

除了酒瓶的低调奢华，“百威大师臻藏啤酒 飞兔腾跃限量版”在礼盒打造上也具备许多巧思。礼盒设计运用曜黑基底，加以烫金笔触点缀，勾勒草木葱郁盎然新意之象，手工铸造对向滑动式开阖，诸多的细节营造出节日的仪式感。盒中带有这款啤酒的品鉴指南及顶级头层牛皮杯垫、进口温感变色水晶杯，尽享奢华体验。

“百威大师臻藏啤酒 飞兔腾跃限量版”更是啤酒领域中少见的“臻藏”藏品，每一瓶酒，都刻有唯一编号，标记着全球限量5000席位的珍稀，更带来了独一无二的收藏价值。

中国人往往认为巧送礼物传心意，百威也通过这款产品的打造与消费者建立情感上的联系，这也就是这款酒所想表达的理念，即“存世，为你”。农历春节国人送礼需求高涨，这款蕴含着新的一年突破与飞跃的寓意，兼具纪念和收藏属性的限量高端产品，不仅能够传递送礼的美好心意，还能满足消费者期待提升高端感和品味感的赠礼需求。

瞄准高档商务宴请 彰显高品质生活和高端品位

春节期间，人们无论是拜亲访友，还是商务宴请时也许会想带上一款高档好酒。但面对琳琅满目的高端酒货架，不少人却发愁了，不知道如何选择。

据了解，百威大师臻藏啤酒荣获吴晓波频道90门社群之夜倾情推荐，并作为“预见2023·吴晓波年终秀”平行论坛之一、90门年终盛典的唯一指定用酒，在酒窖中为广大90后优秀创业者、合伙人、接班人带来了一场沉浸式餐酒体验，更以匠心独运的飞兔腾跃限量版作为“而立之礼”，由吴老师亲手赠予90后优秀企业家接班人，为他们卓越非凡的一年献上了一份珍贵好礼。

结语

新消费时代，超高端啤酒已经不再是满足需求的物质产品，更是通过匠人匠心的品质追求带来精神升华的艺术品，把工艺升华到极致的境界就是艺术。

“百威大师臻藏啤酒 飞兔腾跃限量版”限量5000席位注定了它的珍稀属性，注定了它瞄准的是高端消费场景和高净值群体。但需要指出的是，随着百威高端产品矩阵不断扩列，它也正在培育更多新消费群体，开拓更丰富的消费场景，建立与之相配的高端啤酒品鉴文化，引领更新潮理性的啤酒消费习惯。