风味、包装一直以来都是产品创新上重要的突破口。从口味、包装、产品，品牌都在捕捉消费者的目光，带给更好的产品体验。

季节风味

什么季节吃什么东西，这是古人流传下来的饮食观念，用现代的概念来看就是季节风味。

风味创新不仅仅是口味、口感的创新，更多是在不同时令与消费者的对话内容的创新。春天的樱花薯片，秋天的桂花乌龙茶......品牌们都争相推出季节限定产品，奥利奥、乐事、农夫山泉、伊利优酸乳等，更试图通过每年的“一期一会”，或是打造品牌独有IP，与“季节限定”达成深度绑定。

季节风味以有限的时间供应为消费动力，符合季节风格的口味吸引人们购买与尝鲜。

城市罐包装

产品包装是品牌提供个性化消费体验、提升品牌新鲜感的方式，城市罐就是其中之一。

通过在包装上融合不同城市的美食风景，生动诠释在地文化，城市罐可与消费者产生真切互动，从而让后者在瞬间产生购买冲动，在促进销售的同时，无疑也让品牌于城市扎下深根。

不少品牌都推出过城市罐。2018年，湖南中粮可口可乐官微宣布推出9款城市摩登新罐，2019年再次推出“城市美食罐”；百事可乐也有自己的城市罐，首款城市罐为福州罐......

异国风味

受控于疫情，人们不得不搁置旅行计划，减少社交活动，生活在诸多限制中变得千篇一律，枯燥乏闷。不少消费者开始期望通过极具异国街头小吃风味的食品来满足自己。

Beck Flavors调研发现，63%的消费者认为来自世界各地的异国风味食品和饮料很有吸引力，异国风味搭配的产品表现都十分出色。

随着大众的口味喜好的改变，具有异国风情的创新产品能激发想象空间，也许更能捕获商机。