近日，“阿宽红油面皮内疑似吃出老鼠”事件引发了广大网友的关注和议论。2月21日下午，当事消费者于2月20日21点47分在社交平台上发布了一则“当事人声明”。

声明中称，2月20日当天，阿宽厂家和当事人方面在江苏如皋市市场监督管理局组织下，于该事件达成了和解。经过如皋市市场监督管理局现场拆包检查后，三方一致认可面饼中黑色部分并非老鼠，而是面皮发霉所致，但因缺少更多证据，无法认定发霉受潮出自哪一环节。

同时该消费者在声明中表示，经过确认，其网购的产品是由店铺方采购自阿宽的授权经销商，并非假货，并辟谣称其没有说过“购买之后床底储存一个月”的言论。

22日上午，阿宽食品也通过官方微博对此事进行了回应。阿宽食品表示“消费者是1月7日购买的红油面皮四连包产品，拆封后正常食用三袋，均无任何质量问题。2月中旬，准备食用最后一袋时发现产品面饼出现异常。由于消费者拆封时间太久，且储存中丢弃了外面两层外包装(该产品有三层包装)，因此双方均无法对导致面饼发霉变质的原因进行查证。”

图源：白家阿宽官方微博

阿宽食品表示，双方已对此事达成和解并签署了和解协议，消费者也已自行删除其在社交平台上的原贴。阿宽食品同时也认可了当事人“普通消费者”的身份，并称“虽然消费者关于面皮的错误判断言乱给公司造成了严重影响，但表示谅解。”

天眼查显示，四川白家食品产业有限公司是一家致力于特色方便食品的产品研发、生产制造、营销推广的专业食品企业。目前公司拥有方便粉丝、方便米线、非油炸方便面、全料挂面、方便自热火锅、方便自热米饭、川味复合调味料等七大产品系列，分别隶属于“白家陈记”、“阿宽”和“川香厨房”三大品牌。

此前于2021年12月28日，阿宽食品向证监会递交了IPO资料，拟发行3194.07万股股票赴深交所主板上市，所募资金将投向健康食品产业园(第一期)建设、研发中心建设两个项目。根据招股材料，阿宽食品2018年至2020年分别实现营收4.22亿元、6.31亿元和11.10亿元，净利润分别为0.06亿元、0.24亿元和0.76亿元。