更加关注健康饮食的一代消费者对企业而言是一种挑战，他们会在购买产品前拿出智能手机查看产品评论，搜索产品成分或寻找品牌/公司的背景故事。

因此，“更益健康”的趋势出现在食品包装上也就不足为奇。包装不仅反映了食品的内在——无麸质、非转基因或有机成分——还反映出食品的外在。食品生产商比以往任何时候都更需要以简单、清晰和环保的方式传达品牌信息。

纽约的品牌设计机构OffWhite Co认为，要提升消费者对品牌的关注度和信任感，走在食品包装的潮流前线是关键。以下是该公司总结的2020年之后的5大包装趋势:

环保

经过多年的讨论，零垃圾、可食用的包装即将问世。想象一下，咬一口空纸盒或吞下一个水瓶，而不是回收垃圾。这听起来遥不可及，但吃完食品吃包装的时代正在成为现实。食品行业的领导者们已经开始为三明治、饼干、雪糕以及其他独立包装食品提供可食用包装，包装材料有土豆、米纸、海藻和西红柿等等。其他值得关注的环保进步包括大豆基油墨、可生物降解塑料和可分解材料。

透明

在包装和包装结构上，要求食品成分清晰诚实的势头将持续到2020年，透明或半透明材料的应用将不断上升。越要满足消费者对其产品功效和制造过程的透明度要求，我们就能看到越多的清晰透明包装，以消除消费者对产品的猜测。研究表明，当有选择的时候，消费者会选择透明的包装而非不透明包装。

成熟

品牌信任度是消费者看中的，一旦你失去了他们的信任，你很可能就失去了这些顾客。有趣的是，随着可靠、高端食品概念的兴起，各大品牌正越来越多地通过借用设计语言来改变品牌策略，而这些设计语言通常出现在金融、房地产和法律等被认为更安全、值得信赖或可靠的行业。例如，在标识设计、标题甚至正文中粗体衬线字体的使用出现了大幅上升——就在几年前，这种做法还被视为禁忌，因为各大品牌都将自己定位为更时尚的品牌，而不是与看似陈旧的行业为伍。

简约

在今天这个高科技的、即时资讯世界里，消费者没有时间去消化大量的信息——也不想去消化。作为回应，一些食品品牌为了迎合“快速告诉我我需要知道什么”的潮流，开始采用简约、大胆的颜色、大字体，使用一个单词构成的品牌名称，并传递朗朗上口、切中要点的信息。例如，一家领先的全食蛋白棒公司采取一种积极的姿态，力求简约，只在包装正面用大号字体列出食品成分，然后写上“No B.S.”（品牌名）。

品牌效应

在未来的一年里，随着消费者受到与其生活方式和饮食选择相匹配产品的吸引，品牌故事也将越来越多地出公司品牌资产中。定义一个包罗万象的品牌原型——如“非传统的叛逆”、“友好的邻居”或“知识渊博的圣人”——将日益影响公司的所有品牌接触点，而包装就是起点。例如，一家领先的草饲有机乳制品生产商描绘了其美味酸奶产品系列，“可口的水果堆在丰美的草地上”。该公司的所有牛奶产品都采用了相同的草场图片，包括来自其农场奶牛的真实摄影，而不是用储备的奶牛照片进行伪装。这种一致性有助于强调一个值得信赖的来源，所有产品在现在和未来都提供自然和新鲜的定位。