根据乔治华盛顿大学(George Washington University)研究人员的一项新研究显示，与喝水的儿童和青少年相比，饮用低卡路里和零卡路里饮料的儿童和青少年每天要多摄入200卡路里。

根据美国国家健康与营养调查(NHANES) 2017年的一项数据研究，在儿童和青少年中，低卡路里和零卡路里甜味剂(主要是低卡路里饮料，如低卡路里果汁和运动饮料)的消费量在1999年至2012年间增长了200%。

根据同一项研究，25%的2- 17岁美国儿童报告说，他们每天至少消费一种或多种含有低卡路里甜味剂的饮料或食品。

水是最佳选择

基于2017年的研究结果，研究人员收集了7026名在NHANES注册的儿童24小时的饮食信息，以确定甜味剂摄入量的增加对总能量摄入和体重管理的影响。研究小组将注意力集中在了已报道的含糖饮料的消费上——低卡路里甜味剂和含糖饮料。

参与者将他们的饮料分为三类：水，一种低卡路里的加糖饮料(任何含有“饮食”、“低卡路里”、“不加糖”、“轻”或“无糖”等术语的饮料)，或含糖饮料(任何非无糖苏打水、运动饮料、水果饮料、甜茶、加糖乳制品饮料或加糖替代乳制品饮料)。

研究小组发现，与喝水的儿童相比，饮用低卡路里加糖饮料(如无糖汽水)的儿童和青少年不仅摄入了更多的热量，而且还从食物和饮料中添加的糖中吸收了更多的热量。

低卡路里加糖饮料和含糖饮料的消费者在卡路里摄入量方面没有发现差异。然而，据报道，消费低卡路里甜味剂饮料和含糖饮料的儿童和青少年的卡路里摄入量最高。

这项研究的主要作者、乔治华盛顿大学米尔肯学院公共卫生学院运动与营养科学助理教授Allison C. Sylvetsky博士说，研究结果并不表明饮用低卡路里或零卡路里饮料会导致不健康的体重增加。相反，研究表明，饮用含糖饮料(含糖或低卡路里甜味剂)与摄入更多的卡路里和糖之间存在联系。

Sylvetsky博士说:“这些结果挑战了节食或低卡路里加糖饮料在减少卡路里和体重管理方面的效用。”

根据Sylvetsky博士的建议，儿童和青少年应该遵循健康的饮食指南，该指南强调应多消费水、大量的水果、蔬菜以及全谷物，而不是软饮料。

研究结果表明，水应该被推荐为儿童和青少年的最佳选择。