随着2022年高通胀、能源危机和全球供应链中断，全球许多市场的葡萄酒价格大幅上涨，这导致葡萄酒消费量略有下降。

5月8日，民生证券发布一篇啤酒行业的研究报告，报告指出，盈利能力彰显强韧性，关注旺季场景复苏。

通过梳理啤酒市场的格局和大致情况后，我们发现了啤酒行业的一些趋势，下面一起来看看。

据国家统计局数据显示，2023年1-3月，中国规模以上企业啤酒产量852.7万千升，同比增长4.5%。

《白皮书》指出，女性品酒人群有着年轻、经济独立的特点。47%的人年纪在18-30岁，69%的人月收入在5千-1.2万。

以下是百加得的宏观趋势，预测了2023年消费者将如何喝、喝什么、在哪里喝以及为什么喝烈酒。

经济因素将促使消费者寻求折扣

在亚太地区，茶饮饮料呈现一种日益增长的趋势，但制造商需要将新奇和刺激融入到他们的饮料创新中，来吸引年轻消费者的注意力。

近年来，消费者愈发关注产品品质，健康、风味、低卡、零碳正在成为啤酒消费的关键词。

本次大会的主题为：再出发，责任重于泰山。