随着2022年高通胀、能源危机和全球供应链中断，全球许多市场的葡萄酒价格大幅上涨，这导致葡萄酒消费量略有下降。

国际葡萄酒组织(OIV)的最新数据估计，2022年全球葡萄酒消费量为232亿升，与2021年相比减少了200万升(-1%)。

“乌克兰战争和相关的能源危机，加上全球供应链的中断，导致生产和分销成本飙升。这导致葡萄酒价格大幅上涨。”该组织指出。

生产成本飙升

全球葡萄酒消费量的下降遵循了自2018年以来的长期趋势。

OIV指出:“这种负面趋势主要归因于中国消费量的下降，自2018年以来，中国每年的消费量平均下降2亿升。这种下降趋势在2020年因疫情而加剧，给许多大型葡萄酒市场带来了影响。”

“消费受到封锁措施、HoReCa通道中断以及旅游业总体缺乏的打击。正如预期的那样，2021年，人员和货物流动限制的解除、HoReCa通道的重新开放以及社交聚会和庆祝活动的恢复，确实促进了世界上大多数国家的消费增长。但在2022年，乌克兰的战争和相关的能源危机，加上全球供应链的中断，导致葡萄酒的生产和分销成本飙升，进一步导致消费者购买的葡萄酒价格大幅上涨。”

美国仍然是世界上最大的葡萄酒消费国，尽管全球背景下，仍然相对强劲。其消费量估计为34亿升，与2021年相比增长了近3%，回到了疫情前的水平。

欧盟占全球葡萄酒消费量的48%(111亿升)。但这一数字比2021年低了2%，而且随着传统葡萄酒生产国减少消费，其在世界市场的份额正在“大幅下降”。

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作为全球第二大葡萄酒消费国，法国的葡萄酒消费量估计为25.3亿升(在新冠肺炎疫情后正在增长)，而第三大消费国意大利的葡萄酒消费量估计为意大利23亿升(比2021年下降5%，但与五年平均水平一致)。

在南美洲，最大的葡萄酒消费国是阿根廷，消费量为8.3亿升，与2021年相比下降了1.3%。这加强了自本世纪初以来所见的葡萄酒消费量下降趋势。

巴西是南美洲葡萄酒第二大市场，2022年消费量为3.6亿升，与2020年和2021年创纪录的消费量相比，下降了12.9%。

亚洲市场，中国2022年的葡萄酒消费量估算在8.8亿升，较2021年下降16%。中国的国内市场需求下降，从而也显著影响了全球葡萄酒消费的下滑。2022年，日本的葡萄酒消费量3.4亿升，较2021年增长了2%。