联合利华正经历快速变革。今年年初，Hein Schumacher卸任首席执行官，Fernando Fernandez接棒成为新任掌舵人若一切按计划推进，到今年年底，联合利华将完成冰淇淋业务的分拆——该计划已于去年首次公布。但对于这家消费品巨头而言，正在发生的重要事件远不止这些。

近期，在巴克莱银行举办的消费品行业会议上，Fernandez与巴克莱首席执行官Warren Ackerman展开会谈，并阐述了这家跨国企业的战略重点。

1. 重新聚焦品牌与市场区域

联合利华正将资源向核心品牌与核心区域集中，逐步剥离非关键业务与市场的投入。

在其业务覆盖的165个小规模市场中，即便是旗下30个核心优势品牌，也仅有8个能获得资源支持，其中食品品类品牌仅保留1个。这一调整，与企业“淡化本土品牌、聚焦全球品牌” 的战略方向高度契合。Fernandez明确表示，希望联合利华摆脱 “本土与区域品牌联合体” 的定位，转型为专注于全球影响力品牌的企业——上述小规模市场中的本土及区域品牌，将彻底不再获得资源倾斜。

区域布局上，联合利华的“战略重心” 已明确锁定印度与美国两大市场。Fernandez强调，未来 “不会有一分钱” 用于这两个国家之外的并购交易，所有对外投资将围绕这两大核心市场展开。

2. 聚焦业绩提升

Fernandez直言，联合利华当前存在明显的业绩问题：业务中虽有 “局部亮点”（如他提及的阿根廷市场），但也存在不少 “平庸板块”，整体 “业绩文化缺乏稳定性”。

为破解这一困境，他提出要在企业内部建立“极具竞争力的赢者文化”。具体举措上，联合利华已启动对公司前200名高管的全面评估，核心是判断其是否 “足以匹配企业发展需求”，并计划对约25%的高管团队进行调整优化。

在新领导层搭建上，联合利华将加大外部招聘力度，同时为有潜力的新兴人才开通“快速晋升通道”，以新鲜血液激活组织活力。

3. 依托网红开展营销

Fernandez回顾行业变化时提到，在数字与社交媒体未普及的时代，品牌对自身传播拥有绝对掌控力，有时一支电视广告，就能精准向受众传递品牌核心信息。

但如今，抖音（TikTok）、Instagram等平台主导传播生态，营销环境更趋灵活也更具不确定性。“企业必须学会承受更高的传播风险。” Fernandez表示，而联合利华已做好准备应对这一挑战。

其核心策略是聚焦“由他人发声的品牌”：不再依赖品牌自身主导传播，转而通过网红进行推广；同时重点扶持 “富有年轻活力、紧跟时代潮流的品牌”，借助网红营销拉近与消费者的距离，强化品牌相关性。

针对印度市场，联合利华还制定了精准目标：在印度每个邮政编码覆盖的区域，都配备一名专属网红。费尔南德斯透露，企业已签约1.2万名网红，目标达成率已超八成，进展显著。

4. 降低食品业务重心

尽管此前已出售多个食品类核心品牌，且计划分拆冰淇淋业务，但Fernandez多次强调，联合利华 “不会退出食品领域”，这一立场至今未变 —— 企业暂无任何放弃食品业务的计划。

不过，在业务增长优先级上，食品板块的权重正明显下降。Fernandez明确将 “加大美妆、健康、个人护理业务投入” 列为核心方向，却未将 “扩大食品业务规模” 纳入重点规划。

数据层面的变化更能体现这一调整：2016年，食品与饮品业务占联合利华总营业额的43%；而到2026年，这一比例预计将降至25%。Fernandez也坦诚，食品业务的销量增速难以追上美妆和个人护理业务，但他同时指出，食品板块仍具备实现 “强劲增长” 的潜力，并非完全放弃投入。

参考来源：

https://www.foodnavigator.com/Article/2025/09/05/unilever-key-focuses-for-strategy/