据媒体报道，Global BioLife Inc.开发了一种低血糖的“天然改良”糖，这款产品被描述为一种更健康的甜味剂替代品。该产品名为Laetose，具有与糖相同的口感、质地和保质期，同时比葡萄糖低30%的卡路里，血糖指数为53，而葡萄糖指数为100。此外，临床试验结果表明，Laetose糖可以减轻糖对人体的负面影响。

全球生物生命科学项目主任Daryl L. Thompson在接受NutritionInsight采访时表示：“Laetose是专门为解决通过减少糖的消耗来对抗糖尿病和肥胖症的全球需求而设计的。”

“Laetose是大自然设计的糖。它含有在水果和蔬菜中发现的关键胰岛素模拟化合物，使糖对人体更健康。你可以把它想象成‘Sugar 2.0’。它不仅仅是一种低热量的糖，而是一种解决糖本身问题的方法，因为它是专门为对抗疾病而设计的。Laetose尝起来和作为食物成分的糖完全一样，但它更容易被身体接受。”

“Sugar 2.0”是Thompson开发的，他受邀在哈佛医学院的全球健康促进峰会上，向世界各地的健康大使们介绍这一新配方。

Laetose是一种糖，它与水果和蔬菜中天然的抗血糖化合物结合，制成一种更安全的产品。自然界中所有高糖和对我们有益的东西都含有抗血糖化合物。这些可以是葡萄，橘子，蔓越莓和蓝莓。虽然它们含糖量高，但它们含有独特的化合物，通过减少高糖摄入引起的炎症，使糖无害。我们将这些化合物分离出来，然后简单地将它们添加到纯化的糖中。这个过程和糖果的制作过程非常相似。

Thompson表示，目前，世界上大多数大型糖生产商都在对该产品进行评估。

Global BioLife Inc是新加坡eDevelopment Ltd .的子公司，致力于利用其科学知识和知识产权，为困扰生物医学领域数十年的问题提供解决方案。公司承诺在神经、肿瘤和免疫相关疾病的预防、抑制和治疗的研发、药物发现和开发方面共同努力。

从测试到市场

在这次活动上，Thompson还宣布，Laetose糖的人体试验已经完成，在世界上最重要的血糖指数测量实验室之一Charles River实验室进行。Charles River实验室进行的其他独立测试表明，Laetose糖可以停止刺激脂多糖炎症，从而导致代谢内毒素血症，代谢驱动疾病的根源。

在这个领域，Global BioLife还与Quality Candy Company LLC合作成立了一家名为Sweet Sense Inc.的合资企业，生产和销售Laetose。Sweet Sense在其生产设施中改进了配方，并为该成分创建了一个可伸缩的生产流程。

“临床试验已经完成，专利已经申请，产品已经准备好全面生产。”Sweet Sense正寻求授权Laetose，并为有能力将Laetose引入全球多种食品的公司寻找货源。

不过，公司建议股东和潜在投资者在交易这些证券时保持谨慎。特别是，目前还不能确定Laetose是否会获得许可或接近货币化。该公司表示，如果股东和潜在投资者对自己应该采取的行动有任何疑问，应咨询他们的股票经纪人、银行经理、律师或其他专业顾问。

糖的减少推动了甜味剂市场

减少食糖已经成为一个既定的行业大趋势，消费者对高糖消费带来的不良健康后果的意识不断增强，以及糖税推动产品重新配方，推动了这一趋势。这刺激了产品开发，因为行业正在转向替代品，以跟上对更健康，但同样甜蜜的配方的需求。阿洛酮糖、甜菊糖和三氯蔗糖等甜味剂的兴起提供了一种解决方案，除了低卡路里外，一些糖替代品也因其营养价值而受到欢迎。

然而，苏塞克斯大学的一项研究表明，世界上使用最广泛的人工甜味剂可能没有被充分证明对人类食用是安全的。2013年，欧洲食品安全局就天冬甜素的安全性做出了保证，但该安全局详细描述了该保证存在的严重缺陷。