近年来，随着消费者偏好及零售市场不断变化发展，中国酸奶市场呈现挑战和机遇并存的态势。一方面，整个酸奶消费总量增速放缓，市场的竞争更为激烈。另一方面，不同细分市场中也有增长快速甚至是双位数增长的细分品类。对于酸奶品牌而言，想要在积极应对挑战的同时抓住新的发展机遇，精准洞察消费趋势，从而进行针对性的创新，是致胜市场的关键。

安慕希敏锐地捕捉新消费趋势，针对中国原产地食材打造的“地域”系列，将健康酸奶与地域特色食材相结合，在酸奶领域开辟出一片市场蓝海。安慕希自地域水果口味系列酸奶上市以来，累计销售额超25亿，备受消费者认可，为品牌构建了一条新的增长路径。进入2023年，安慕希乘胜追击，推出安慕希AMX长白山蓝莓酸奶，再次获得了消费者的追捧。

图片来源：安慕希官方微博

安慕希AMX长白山蓝莓酸奶推出的背后，体现了怎样的品牌策略，能够给酸奶行业产品创新提供哪些有价值的借鉴，引发了业内的关注。

锚定“长白山”地域标签  安慕希推AMX长白山蓝莓酸奶

酸奶是年轻人喜欢的细分品类。尤其是在消费升级以及健康饮食的大背景下，口感好、品质高的酸奶备受年轻一代的追捧。为了满足不同消费者的口味需求，以及人们对健康的关注，各大品牌开始推出不同口味、不同食材的酸奶，以便在竞争激烈的环境下寻求新突破。

作为酸奶品类的引领者，安慕希一直以好喝、美味为核心产品力，此次锚定“长白山”的地域标签，推出安慕希AMX长白山蓝莓酸奶，创新性把长白山蓝莓与健康酸奶融合，碰撞出消费者的新体验，刷新大众对酸奶“好喝”的认知。

众所周知，自然风貌一直都是造就地域美味的首要因素。长白山拥有完整的原始温带森林生态环境，是世界上公认的天然生物圈和物种基因库，得天独厚的严寒气候，也让蓝莓的口感与营养占据先天优势。

也正因为地理位置的特殊原因，长白山蓝莓产区自然生态环境保护良好，土壤、气候等条件优越,不存在污染问题，同时在生长过程中病虫害极少发生，再加上来自世界自然保留地的高品质水源灌溉，从而造就了长白山蓝莓独特的风味及营养价值，而这也为安慕希AMX长白山蓝莓酸奶带来了差异化的消费者体验。

优质原料+创新工艺配方  全方位保证产品高品质

安慕希AMX长白山蓝莓酸奶“好喝美味”的背后，离不开其硬核的产品力。但要想打造一款硬核品质的酸奶并不容易，需要从最初的原料、生产配方、数十道工序的精密管控，每个环节都十分严谨，全方位保证高品质，坚守高标准。

甄选长白山蓝莓，从源头确保产品品质

优质原料是好酸奶的前提。在原料上，安慕希AMX长白山蓝莓酸奶坚持原产地直采，确保品质新鲜可口，甄选成熟优质蓝莓，果肉饱满，让其从源头上便占据了品质制高点。

紧跟控糖新趋势，减少50%蔗糖

尼尔森IQ针对全球消费者的调研显示，控糖细分品类在乳品整体增长放缓的大环境趋势下，在2022年仍保持了双位数的增长。

洞察到消费者对控糖产品的追捧，安慕希AMX长白山蓝莓酸奶根据反复试验，得出减50%蔗糖新配方，在保证美味口感的前提下，更兼顾了产品的健康属性。

多35%蛋白质，满足消费者高蛋白需求

随着消费者健康意识的提升，乳品消费呈现出高端化的趋势，消费者对酸奶的奶源愈发重视。安慕希AMX长白山蓝莓酸奶采用优质牧场奶源发酵，并通过大数据监控保证生乳品质，原奶运输过程24 小时 GPS 监控，车间生产运输全程可追溯，从源头保障产品品质。 

尼尔森IQ调研发现，消费者购买乳品时的首要考虑因素包括产品成分，如蛋白质含量的高低。安慕希AMX长白山蓝莓酸奶在发酵研发过程中，通过领先工艺获得蛋白质高于国家标准35%的浓醇口感，为消费者带来了更高品质，而这也给产品带来了更高的溢价空间。

12道工序，匠心制备优质蓝莓果酱

除了优质原料与创新配方，安慕希AMX长白山蓝莓酸奶还通过领先工艺，为优质“果酱”保驾护航，通过12道工序，科学精心制配，使长白山蓝莓更美味更好喝，给消费者带来更为美妙的消费体验。

安慕希AMX长白山蓝莓酸奶新品，保证产品硬核品质的同时，满足了消费者对新鲜口味的好奇感，成功地为酸奶“好喝美味”正名。与此同时，安慕希还借势品牌代言人迪丽热巴，进一步扩大新品曝光，而这也让安慕希AMX长白山蓝莓酸奶一经上市，便获得了广大消费者的追捧，抢占了市场先机。

开辟酸奶市场新蓝海  引领行业高质量发展

安慕希AMX长白山蓝莓酸奶成功的背后，是安慕希创新能力持续升级的体现，通过不断打造爆款新品，不断开辟出酸奶市场新蓝海，为酸奶品类的高质量发展做出贡献。 

与此同时，安慕希AMX长白山蓝莓酸奶通过打造“长白山”地域爆款，进一步优化长白山蓝莓产业链、提高蓝莓产业附加值，撬动了当地蓝莓产业高质量发展。

开辟市场新蓝海，构建品牌增长新路径

近年来，越来越多的消费者在购买食品饮料时倾向于可追溯原材料的产品，对产品的原产地愈发关注。凯度消费者指数调研指出，有32%的消费者比疫情爆发前更加关注所购产品的“产地”。 

洞察到消费者对地域产品需求之后，安慕希积极寻找优质的原产地美食，抢先布局地域产业赛道，占位地域品类趋势。安慕希针对原产地食材打造的“地域限定”系列，推出长白山蓝莓酸奶、清甜菠萝酸奶、丹东草莓酸奶、新疆哈密瓜酸奶和甜郁芒果酸奶五款水果口味产品，将健康酸奶与地域特色食材相结合，开辟出一片市场蓝海，构建了一条品牌增长新路径。此次安慕希AMX长白山蓝莓酸奶的上市，势必让安慕希的市场优势进一步扩大。

图片来源：安慕希官方微博

原产地溯源，助力长白山蓝莓品牌化发展

为了让消费者可视化感受到每颗长白山蓝莓都是来自大自然的馈赠，安慕希打造了一支原产地溯源TVC，向消费者溯源了原料长白山蓝莓的生长过程：长白山蓝莓默默扎根，经过风吹、霜雪、日晒、雨露，5 年雪藏，1825 个日夜的寒暑交替，最终结出优质的果实。 

安慕希AMX长白山蓝莓酸奶以“好喝美味”为本位结合长白山蓝莓的价值点，从色泽、甜度、 香气、气候等多维度可视化解读长白山蓝莓的价值链，让品牌、产品与地域深度绑定，实现了安慕希“地域限定”产品与消费者之间的价值衔接。通过原产地溯源，安慕希将长白山蓝莓打造成为誉满全国的农业新名片，助力长白山蓝莓的规范化、品牌化发展。

定制长白山站新农人帮扶计划，夯实品牌责任与担当

民族要复兴，乡村必振兴。产业振兴，是乡村振兴的重中之重。在打造“地域限定”的同时，安慕希还联合友成基金会定制了长白山站新农人帮扶计划活动，通过追踪指导，帮助当地农人，带动产业链上的从业人员实现了扩产增收，为当地经济注入新活力。

除此之外，安慕希还通过原材料购买，延伸长白山蓝莓特色产业发展链条，通过与产业链伙伴深度合作，优化生产技术，升级生产工序，帮助生产效率，提升产品质量。而这一切的背后所折射出的是安慕希的品牌社会担当与责任。

图片来源：安慕希官方微博

 

双向赋能，为品牌塑造提供强有力后盾

安慕希以优质产品为基点，通过多样化的方式提升了当地农产品附加值，而原产地水果品质的升级，以及地标水果知名度的提升，也进一步反哺安慕希产品力与品牌力，而这也为安慕希“地域限定”爆款频出提供了坚强后盾。

小结

通过安慕希AMX长白山蓝莓酸奶新品的打造，持续挖掘中国好味道，夯实了安慕希“好喝美味”的产品属性。与此同时，在安慕希AMX长白山蓝莓酸奶打造过程，积极辐射产业贯彻落实社会责任、助力乡村振兴，构建了一个以“地域限定”系列为纽带的良性循环生态，极大地提升了其国民品牌形象，让其成为越来越多消费者的优先选择。

 

让我们一起期待，未来安慕希还将聚焦更多中国特色的原产地和地标水果，研发出更多“地域限定”系列新品，为消费者带来更多中国好味道，引领酸奶行业口味新潮流！