近年来，随着中国航天事业不断取得重大突破，如何推动中国航天与经济发展深度融合，继续为国民经济和民生提供服务，是摆在中国航天事业与各行各业之间的重要课题。在此背景之下，越来越多的企业加大与中国航天合作，伊利便是其中典型代表，作为“中国航天太空创想乳制品官方合作伙伴”，伊利与中国航天启动“未来乳业太空实验室”等航天科技与文化深度合作系列项目。

3月6日，伊利与中国航天正式发布“中国专利 太空菌株”。据了解，伊利自主研发的多款专利益生菌株深度参与了太空搭载实验，这意味着伊利开辟了益生菌株资源新高地，为后续打造出更高营养要求和严苛品质标准的健康乳品打下关键基础，而这也将推动中国乳业提档升级，引领乳业迈向“智造”新时代。 

伊利联合中国航天 正式发布“中国专利 太空菌株”

一直以来，航天都是国家实力和大国地位的重要体现，是勇攀科技高峰、不断开拓创新的精神代表。从某种意义上来说，在对创新引领的坚持和对技术发展的追求方面，伊利与中国航天是高度一致的。

作为“全球乳业五强”，伊利有着乳品行业的领先技术，始终秉持着科研创新精神，通过领先成果助推中国乳业的发展。伊利与中国航天联手打造全球首个“未来乳业太空实验室”，双方在太空菌株、航天新材料包装、碳卫星牧场监测、健康营养保障等领域开展密切合作，努力培育出更多满足极致营养要求和严苛品质标准的健康乳品。

此次双方联合发布“中国专利 太空菌株”，即伊利集团自主研发的“BL-99、K56、ET-22”三款专利益生菌株。据了解，这几款菌株是从数千菌株的比拼中脱颖而出，搭载飞船深度参与了太空搭载实验。

航天事业是一项庞大的系统工程，代表着最严密的系统设计，最严苛的质量和安全保障，伊利自主研发的益生菌株被“国家太空实验室”严选参与太空搭载实验，既是中国航天对伊利专利益生菌株的认可，更是对伊利创新能力的肯定。那么，伊利“中国专利 太空菌株”究竟是如何诞生的？这是中国乳业乃至与益生菌相关所有产业关注的重要课题。

十年潜心钻研益生菌自主研发  推动中国乳业迈向“智造”新时代

近年来，随着国人健康意识的提升，中国的功能食品市场飞速发展，益生菌则是最主要的功能原料和成分之一。不过由于我国在益生菌领域的基础研究起步较晚，本土化菌种的研发尚无法完全满足中国消费者的个性化需求。长期以来，中国益生菌市场上90%的菌种依赖进口，相关先进技术一直被国外巨头把持。

因此，益生菌菌株的研发也被视为中国食品科学领域的技术“芯片”，只有开发具有自主知识产权的菌株，才能真正推动中国益生菌产业的未来发展。同时，中国功能食品的快速发展，不能一直依靠进口益生菌，行业需要好的菌株、好的技术，应该发展自己的益生菌事业。

众所周知，一株高质量菌株的开发，从筛选、评价、基因分析、安全性、遗传稳定性、生产可行性到功能性与产品转化，需要大量的专业人才、经费投入和科研工作，更需要全产业链、跨学科的通力合作。

由于科研投入大、攻关难度高、研发周期长，导致我国益生菌的整体发展处于滞后状态。伊利作为健康食品龙头企业，秉持“不创新，无未来”理念，以“强化基础研究，实现前瞻性基础研究、引领性原创成果重大突破”为指引，不断攻克专利菌株研发难题。

为了研发拥有自主知识产权的益生菌，伊利踏上了漫漫的寻菌之路，每年都会采集微生物样本，从中筛选益生菌。研究发现，中国人和外国人的肠道菌群结构是不一样的，生在本土的优秀益生菌，更能满足中国人的肠道特征，这更加坚定了伊利寻找适合中国人的益生菌的信念，耗时10年筛选并打造了系列益生菌株，带来了更加适合中国人体质的益生菌。

目前，伊利已建设菌株资源库，并形成益生菌菌种资源库建设、益生菌功能开发和临床评价、菌种应用与发酵技术、菌种工艺和质量体系四个平台，涵盖益生菌产业链上下游的完善体系。

依托自主创立的优良菌株筛选技术和评价体系，伊利自主研发的专利益生菌株被中国航天选中深度参与太空搭载实验，在益生菌赛道成功实现突围。而这也将国民肠道健康及国内益生菌产业发展推至全新阶段，更对国人肠道健康有着不可替代的价值和作用，同时也将推动中国乳业迈向“智造”新时代。

 伊利专利太空实验菌株

专利成果赋能 首批中国专利太空菌株应用产品即将上市

 

伊利不仅在益生菌菌株研发方面取得了突破性的进展，还让这些拥有自主知识产权的优秀的本土益生菌，在伊利工厂中得到工业化生产和应用。这里有世界顶级的设备与全球领先的工艺技术、更洁净智能的生产环境、更精细化的管理与标准化工艺流程、更完善的冷链技术，持续为消费者提供新鲜、健康、优质的益生菌产品。 

如乳双歧杆菌BL-99，该菌株源自国人健康肠道，具有促消化、调节肠道菌群、调节免疫力的三重健康功能，已成功应用在益消酸奶、每益添等系列产品。

▲伊利BL-99益消酸奶（图片来源：伊利天猫旗舰店）

此外，副干酪乳杆菌K56、副干酪乳杆菌ET-22等自主研发菌株，同样在伊利旗下酸奶、奶酪、奶粉、酸奶冰淇淋等系列产品进行应用转化。

 

▲伊利畅意100%乳酸菌饮品（图片来源：伊利天猫旗舰店）

除了传统的乳制品，伊利“中国专利 太空菌株”的同款菌株也在积极布局新品类和食品载体形式。比如伊利近期推出的BL-99益生菌固体饮料，同时还复配了γ-氨基丁酸和膳食纤维等功能原料，可满足中老年人的消化、骨骼、免疫、血压等多重健康需求。

航天事业与健康事业，一个放眼星辰宇宙，一个着眼烟火人间，正因为彼此对创新的赤诚追求，终结硕果。接下来，伊利还将努力培育出更多高品质的健康产品，并通过“乳业+航天”互补互强的科研合作，助推中国乳业提档升级，助力中国航天技术创造美好生活。

结语

对于中国乳业乃至整个功能食品产业来说，研发益生菌是一件紧迫且重要的事情。伊利潜心钻研自主研发益生菌，积极寻找适合中国人的益生菌，让其占领了益生菌菌株资源高地。此外，伊利通过与中国航天合作，产学研一体，通过“中国专利 太空菌株”，为未来研发应用产品，提升国民肠道健康水平，促进我国益生菌行业发展，探索了一条新的路径。

让我们一起期待，伊利接下来将航天技术应用于乳品全产业链，全面提升中国乳业在全球科技创新格局的影响力，助力实现航天强国与健康中国。