肉类零食市场作为成长性极高的细分赛道,近5年复合增长率超20%,规模已达千亿,但品牌区域竞争激烈。据尼尔森《中式肉类零食零售市场增长研究报告》显示,华东地区市场份额为33.7%成为战略要塞,但品牌地域性明显,前十品牌中有3个为地域品牌。而在第二大市场华南,市场份额为21%,无穷品牌处于领军地位。
凭借良好的消费者口碑和强大的渠道,成立23年的无穷食品曾连续10年鸡肉类目全渠道销量NO.1,目前已经做到每年卖出20亿小包,线下渠道覆盖了国内20多个省、直辖市和自治区,国内市场覆盖率占比超过60%。产品进入沃尔玛、大润发、欧尚、华润万家、百佳永辉、步步高、家乐福、卜蜂莲花、7-11、全家、美宜佳等KA大卖场3000多家门店、国内BC类型小超市及便利店超过10万家。
在华南拥有绝对冠军优势的无穷,近两年将战略重点投放到华东战场,持续加大对华东市场投入,并在今年3月-6月迎来华东烤单品增长达43%。华南大佬面对华东市场究竟使出了什么大招?对众多处于区域战品牌又有什么参考价值?
无穷优质的产品在20多年的历程中多是以自然动销为主的驱动,几乎没有看到多少广告的痕迹,在市场竞争激烈,消费者信息来源高度碎片化的今天,这种“低调”已经有点不合时宜。
在深入研究近年来的媒介发展趋势和新消费赛道的品牌引爆策略后,无穷食品选择与分众梯媒合作。在一场品牌攻坚,首先要保证能够快速、高频地把信息传播出去,打透市场。
分众电梯媒体的优势,在于占据了电梯这个城市主流消费人群生活轨迹中不可或缺的核心场景。无论是在公寓社区、写字楼还是商场,它都可以充分利用碎片化的时间,把广告高频次、精准地渗透到目标消费者必经的电梯场景之中,与消费者产生高效深度的沟通。
在2021年的战略发布会上,无穷食品宣布了对华东市场的布局,强调了进军华东的市场策略,并罕见地投入亿级资源,与分众传媒展开战略合作。借助极具品牌引爆力的电梯媒体,快速放大了品牌声量、抢占了消费者心智,同时扩大了无穷食品在华东市场的品牌知名度、打开增量天花板,让其市场份额上了一个新台阶。
2022年再次大规模霸屏分众,可以看作是无穷食品对华东区域战略攻势的进一步扩大。而在投放策略上,无穷食品采取高频引爆策略,以亿元级的投放规模重仓分众传媒,通过饱和攻击强势引爆主流人群。
无穷食品之所以对华东市场野心勃勃,也是其对当下市场环境的精准考量。随着肉类零食的潜力不断加大,且有充足的增量空间,品牌应该抓住时间窗口,快速放大品牌声量,吸引更广泛的群体认知、构建更深度的精神共鸣,先入为主抢占消费者心智。而华东地区不仅是战略要塞,且市场上尚无真正的领导品牌,无穷食品此时进入,大有可为的空间。同时,无穷精准锁定华东区域、通过亿元营销投入抢占华东市场,也是希望以华东为支点、撬动全国市场的扩张和突围。
值得一提的是,作为华南区域大佬,无穷食品加码华东市场的同时,并没有减少对华南市场的投入。此次携手分众传媒,在华南投入了价值超千万的营销资源。而在投放策略上,无穷食品采取小规模超高频次,验证效果再扩大规模的投放。通过对华南市场的投入,可以进一步夯实无穷食品在该地区的领导定位。
为了配合全新的营销策略和市场战略,无穷食品可谓线上线下全方位发力,倾全力打赢品牌攻坚战。
线上,无穷食品采用时下大热的“双微一抖一分众”黄金营销策略,通过微信、小红书、抖音等社交平台进行营销辅助,帮助品牌与消费者进行更好地互动交流。
线下,无穷食品加强了全国渠道的持续性陈列,实现新品上市与老品包装升级双助力,同时以店招、梯媒、卖场电视等多种户外媒体形式作为重点,结合销售制定区域突破计划,并竭尽所能扶持经销商做大做强。
如此大规模的品牌举措,对于无穷来说无疑是一次有力的探索,通过聚焦核心人群、线上线下联动、多场景布局的方式,无穷食品打出了一套品牌营销和市场战略的组合拳。
无穷食品自1999年成立以来,23年专注优质肉类零食。无穷食品最早是以盐焗鸡出圈走红。为了迎合更多消费者的口味,持续研发出了烧烤、酱卤、无穷农场等系列50多个品项,现如今已发展为集养殖 、研发、生产、营销于一体的食品品牌。
公开资料显示,无穷食品食材均来自全球7大优质原料产地。此外,无穷自建了2大CNAS品质检测中心,拥有21项核心工艺专利。为了建设全程可控、可追溯的食品安全体系,无穷还斥资2.1亿自建了项目面积近400亩的无穷农场,打造了无穷食品全产业链模式。
为了充分保证了产品的安全性和健康性,无穷食品从原料的检验、检测,到生产全过程的监控再到产品出厂的质量反馈都建立了一整套可朔源的管理体系,建立完善的原料供应商的信誉等级评审制度。
对产品品质精益求精的雕琢,以及食品安全的严格把控,可以说是无穷23年来最大的投入,也得到了明显可观的回报。目前,无穷食品旗下拥有“盐焗系列”、“烧烤系列”、“酱卤系列”和“焗蛋系列”四大主营系列,50多个品项产品,传统工艺的现代化演绎,用高品质产品赢得消费者的青睐同时也为肉类市场注入了新活力。
有了好的产品还需要有强大的销售渠道,才能够有效触达消费者。在这一点上,无穷食品同样走在了行业的前沿。
结语
在健康消费的大背景之下,肉类零食正从“吃好”转向“好吃”的时代过渡发展,行业正处于重构期,新风口即将到来。
面对新的消费风口,肉类零食品牌只有真正做到了解消费者,了解新的消费趋势,才是迈出了长期发展的第一步,当下消费者更倾向于选择营养丰富的食品,以及成分必须有真材实料的产品。无穷食品精准洞察新消费需求,加大产品研发与品牌建设投入,用更好的产品与消费体验,成功拉近与年轻消费群体的距离,抢占了消费者心智,实现了品牌品类化,夯实了品牌龙头地位。而这也是无穷食品连续两年,持续扩大华东市场攻势,背后的最大底气。
23年来,无穷食品专注做优质肉类零食,深耕销售渠道,已经发展成为肉类卤制品赛道里包装零食类别绝对领导者,打造并守住了属于自身品牌的护城河。而此次重磅加码华东市场透露出一个细分品类领军者对行业未来发展的精准发力,同时也是对华东区域品牌的一次正式宣战。
我们相信,无穷食品此次在品牌上的高举高打,定能够引发大众的高度共鸣,夯实无穷食品在华南市场的地位,助推无穷食品在华东乃至全国市场的影响力提升,成功实现品牌的破圈突围和市场份额的顺利扩张。