3月23日，金龙鱼发布2021年度业绩报告。

年报显示，2021年，金龙鱼实现营业收入2262.25亿元，同比增长16.1%；归属于上市公司股东的净利润41.32亿元，同比下滑31.1%。此外，总体毛利率下降2.83个百分点至8.18%，其中厨房产品毛利率下降3.2个百分点至8.3%，饲料原料及油脂科技产品毛利率下降2.22个百分点至7.41%。

关于业绩变化的原因，金龙鱼在年报中表示，主要因2021年厨房食品原材料成本上涨幅度较大，生产经营成本高于去年同期，以及市场竞争加剧，叠加消费疲软，金龙鱼的中高端零售产品销量受到较大影响，使得厨房食品的利润下降。

具体分析营业收入构成。分产品来看，厨房食品营业收入同比增长17.1%至1419.79亿元，占营业收入总额的62.76%；饲料原料及油脂科技营业收入同比增长13.8%至825.15亿元，占比36.47%。

分地区来看，境内营业收入同比增长15.82%至2213.23亿元，占比97.83%；境外营业收入同比增长27.9%至49.02亿元，占比2.17%。

金龙鱼在年报中表示，未来仍将聚焦于食品及农产品相关业务，继续在中国新建和扩建更多的综合性生产基地，同时积极推进新的高增长和互补性业务，如中央厨房、酵母、植物肉等业务，不断扩大厨房食品的品类。

资料显示，金龙鱼目前已形成覆盖高端、中端、大众的综合品牌矩阵，在众多细分市场均保持领先的市场地位。通过不断植入新产品、新品类，核心品牌“金龙鱼”已从单一的食用油品牌发展成为综合性厨房食品品牌，产品类型覆盖食用油、大米、面粉、挂面、调味品等品类。

图片来源：财报截图