2021年，疫情加速培育了消费者家庭用水场景，大包装水市场表现良好。大包装水作为新品类，在我们生活中的运用也很广泛，特别是家庭消费场景。在此背下，“大包装水之战”也达到了新高度，以怡宝、农夫山泉为代表的瓶装水行业巨头陆续推出大包装。近日，上海市民的朋友圈被囤水刷屏，使得大包装水再次进入消费者眼球。

大包装水赛道加速

作为中国软饮料行业市场中最大的品类，包装水销量处于快速增长阶段。2018年，中国瓶装水市场规模达到1830.9亿元，预计到2023年，这一规模将增长至2435.6亿元。

Euromonitor数据显示，2025年，我国包装水市场规模将达3131亿元，占全部软饮料的40.9%，2021-2025年复合增速将为5%，预计未来5年行业规模将再增1000亿元。

而随着包装水消费场景被扩大到家庭用水，瓶装向桶装进阶，大包装水增速迅猛。据尼尔森数据，尽管400-800ml的包装水仍然主导市场，但2L以上大包装增速尤其亮眼。

多元消费场景成破局关键

除日常饮用外，越来越多的人开始购买大包装水在用于做饭、煲汤、泡茶、会议、母婴等多元场景，大包装水已经渗透进家庭生活的更多环节中。

家庭包装水是增速最快的包装水消费场景。家庭场景消费需求爆发，让“大包装水之战”达到了新的高度。沙利文数据预计未来五年CAGR达17.5%。2019年家庭包装水市场销售规模约560亿。

除了家庭式用水，城市独居人口的增加，也迫使大包装水的需求量上升。一桶大包装水就能满足日常喝水、煮饭所需。不仅如此，办公消费也将保持10%以上的复合增速。

大包装水的多元消费场景，使得其在未来拥有广阔的市场前景。

企业扎堆布局

同年9月，农夫山泉推出15L一次性桶装水，2019年推出12L大包装水。

2021年，百岁山上市一款4.5L一次性小包装桶装水，主要用于家庭场景使用；元气森林外星人上新两款矿泉水新品——5L装和9L装有矿。

2021年中旬，中粮悦活在一次性桶装水领域推出了4.8L桶装水，这也是中粮悦活首次推出大包装水。

目前，瓶装水头部企业持续发力对大包装水的推广力度，可以说，以家庭消费为主导的大包装水市场正在加速爆发。