日前，万众瞩目的2022CBC中国国际啤酒挑战赛各大奖项在青岛揭晓。凭借更高的酿造水平、创新的酿造工艺和优秀的风味表达，楽如斯精酿在本届大赛中斩获二项重磅奖项。

其中，赤色之吻荣获小麦啤酒组一星天禄奖，而青苹果西达则获得特种啤酒苹果酒蜂蜜酒一星天禄奖与传统发酵工艺创新大赛中获得苹果酒类银奖。那么，楽如斯精酿在众多参赛产品中脱颖而出，其背后的逻辑是什么？体现了怎样的行业趋势？

2600余款啤酒参与角逐 楽如斯2款产品成功突围

2022CBC中国国际啤酒挑战赛是由中国酒业协会指导，中国国际啤酒挑战赛组委会、中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心等单位联合承办。CBC天禄奖自2018年创立以来，经过五年的积累，已经发展为亚洲地区规模最大的专业啤酒赛事。

从评选方式上看，赛事裁判队伍由国家级啤酒评酒委员、国际权威啤酒品酒师认证裁判、担任过国际赛事的资深裁判等组成，在保证极高的专业水平基础上，更兼容了国际上大多数啤酒品酒师认证系统，体现了赛事包容性和国际化。

据了解，本次赛事再创亚洲专业啤酒赛事规模新高，共2616款作品报名参赛，涵盖71个啤酒风格，既有复古的传统风格，也有当下流行的创新风格。48名权威裁判用时两天进行评审，能够通过层层筛选并突出重围，难度系数非常之高。楽如斯精酿能够在2616款作品中脱颖而出并获殊荣，体现了专业“味蕾”对楽如斯精酿啤酒的高度认可。

 

精准洞察 带来时尚与健康的饮用体验

近年来，果味啤酒逐渐以其多彩的颜值，丰富的口感成为中国啤酒市场的新宠。根据专业市场研究机构益普索发布的《中国啤酒市场白皮书》，果味啤酒获得近一半消费者的青睐（48%），仅次于传统麦香味啤酒。

楽如斯精酿啤酒，产自多年的酿酒经验积淀的酒厂，保留了比利时传统手工酿酒工艺，采用优质的闭环原材料，麦芽、啤酒花、酵母和水酿制而成，不添加添加剂，通过混合发酵工艺酿制而成，口感清澈而独特，给让消费者带来了别具一格的饮用体验。此次楽如斯精酿获奖的两款产品，无论是赤色之吻代表经典风格的精酿产品，还是代表当下流行创新风格的苹果酒，都体现了楽如斯精酿对啤酒市场新消费趋势的精准洞察，是其给消费者魅力感知提供的上佳答案。

赤色之吻是精选100%纯天然草莓番石榴汁与顶级白啤酒制作而成的精酿啤酒，带有清新迷人的番石榴果香，清澈之中蕴含着一抹魅惑，少女感爆棚的粉红色。麦香醇厚，果味浓郁，清新与狂野交织在一起，直冲鼻腔，沁透心脾，获得了众多年轻女性群体的追捧。 

苹果西达以苹果为主要原料，通过低温发酵、自然老熟的工艺酿造成而成。清亮橙黄酸甜平衡，有点香槟的口感，口感顺滑，让广大消费者能享受酒精的愉悦。此外，这款产品无蔗糖，低卡路里，迎合了人们对健康消费的追求，成为不接受重口味消费者的时尚选择。

 持续探索与创新 夯实品牌年轻潮流个性

当下的啤酒市场，精酿啤酒的份额正在快速增长。来自 Research & Markets 的最新数据表明，2020 年全球精酿啤酒行业价值超过95万亿美元，预计在2022-2030年间，全球精酿啤酒的年复合增长率将超过8%。

精酿啤酒增长的因素，主要包括口味的改变和改进，以及个性化口味和强大的社交势能。消费者不断寻找新型的和创新型的啤酒，驱动楽如斯为代表的精酿啤酒品牌不断探索与创新。

近年来，楽如斯精酿以消费者为中心，发挥其自身特色和优势，打破传统工业啤酒的束缚，精心酿造零添加、不过滤、不稀释、口感鲜活且适合中国人自己的小度精酿啤酒。不同于以数量取胜的喝酒模式，楽如斯精酿带给消费者的，是微醺正好的感官体验，每一杯楽如斯精酿都各有特性，或浓烈或淡雅，而这也让其成为了众多消费者尤其是年轻女性消费者的心之所爱。 

与此同时，楽如斯还积极探索如何在精酿啤酒领域实现新的突破，赋能产品更具丰厚的内涵与时尚个性。

今年春节期间，楽如斯与中国邮政文创携手，以2022虎年生肖邮票为创作灵感，精准提取由著名画家、国家一级美术师冯大中先生所创作的《壬寅年》特种邮票中“虎”的元素和精髓，倾力打造了“与虎谋啤”精酿啤酒系列文创产品。双方携手通过当代设计，将作为文化载体的邮票艺术之美，演绎成潮流生活的一部分，共同创造了一款口感好、有态度，且倍受年轻人喜爱的精酿国潮范儿。

楽如斯作为精酿啤酒领域的潮流玩家，还与浙江中南集团孵化的一帧一线公司最流行的PFF数字IP—— 元虎进行跨次元合作，推出了一款潮酷限定精酿，输出了楽如斯不妥协特性的品牌理念，为品牌的潮流属性赋能，引领品牌进入数字时代。 

该公司作为首批进入数字藏品赛道的年轻企业，以真正的数字资产拥有权和具有价值的数字藏品使用场景为核心打造web3.0品牌矩阵。

打破传统工业啤酒束缚、冲破锁链的态度与元虎品牌调性不谋而合。继楽如斯X中国邮政文创的“与虎谋啤”系列之后，本次“楽如斯X元虎”的“次元微醺”元宇宙精酿礼盒系列再一次实现了双方的成功破圈。数字藏品与啤酒的尝试，让啤酒文化有了新的精神寄托，也让数字藏品在应用场景方面有了新的现实载体，成功推动了数字经济带动实体经济的发展方向。

楽如斯通过不断创新跨界，持续探索精酿啤酒的未来和可能，通过更具时代张力的个性表达，夯实了品牌年轻、潮流的调性，创造了品牌的无限可能。

结语

当下，Z时代群体逐渐掌握消费主动权的时代，个性化是新消费群体对啤酒的最大诉求。啤酒酿造、产品创新如何追上潮流，是摆在啤酒品牌面前的一大课题。楽如斯精酿两款产品创新产品在2022CBC中国国际啤酒挑战赛上成功，为行业提供了可靠的参考。

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