健康如何推动“低、无酒精品类”趋势

减少饮酒对身体健康的益处有助于推动“低、无酒精饮料”的需求。但是否有更全面的因素在起作用呢?


减少酒精摄入量可以为饮酒者提供一个改善身体健康的机会。但是他们的心理健康呢?地球的健康呢?专家们表示,他们认为这些驱动因素的结合有助于推动这一领域的发展。

 

低、无酒精品类的“黄金时间”


专家表示,健康对消费者来说已经变得极其重要。“不仅是身体健康,还有心理健康。”

 

86%的千禧一代和Z世代认为心理健康和身体健康一样重要。低、无酒精品类对这两个方面都有贡献。做出积极的选择,避免饮酒将对身体和精神都有积极的影响。

 

“事实上,人们更加关注自己吃进了什么,以及对心理和身体的影响,这意味着现在绝对是低、无酒精品类的‘黄金时间’。”

 

人们在寻找更健康的替代品,而疫情大大加速了这一趋势。健康对不同的人意味着不同的东西。一些消费者希望减少饮食中的糖分,其他人正在寻求增加维生素和益生菌的摄入。而一些人则希望适度饮酒。

 

以“低、无酒精”作为调节工具


英国酒精教育慈善机构Drinkaware在过去几年中一直在监测“低、无酒精”作为一种节制方法,同样也发现需求在上升。

 

专家表示:“在过去的五年中,我们一直在追踪低、无酒精产品作为一种调节工具的接受程度。”

 

消费者似乎越来越愿意尝试这些产品,根据Drinkaware的研究,饮酒者更有可能尝试酒精含量较低的产品,而不是0.0% ABV的替代品。女性比男性更有可能尝试这些产品,年轻饮酒者更愿意尝试这些产品。

 

此外,该机构还观察到,与那些风险较高的饮酒者相比,那些风险较低的饮酒者更有可能尝试这些产品作为一种适度的方法。

 

这是Drinkaware想要关注的。“我们想考虑的是,作为一种调节工具,我们如何让这些产品更容易为高风险饮酒者所接受。”


可持续性


消费者被这一类别吸引的另一个原因可能与可持续性有关,这表明“低、无酒精”的好处不仅来自健康光环,还来自社会和环境光环。

 

专家指出:“消费者愿意购买他们有共同情感价值的品牌。”现如今“可持续性已经变得情绪化”。“这不仅仅是一件理性的事情。尤其是对年轻人来说,这是一项情感事业。因此,一个以可持续性为核心的品牌是值得人们购买的。”


口味


然而,品味仍然是王道。

 

专家表示:“当人们购买饮料时,味道是购买的首要原因。如果你回到5-10年前,可能会有非常有限的低、无酒精替代品,但现在,这类产品种类激增,有很多产品可供选择。”

 

此外,IWSR的研究表明,消费者一致认为口味是喝低、无酒精饮料的关键,这表明消费者通常愿意为低、无酒精饮料支付类似的价格。

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