2018-2023，经过5年时间的沉淀和蓄能，中国的植物基饮品行业迅速发展壮大，潜力得以不断释放后，逐渐在功能性、环保性、价值延伸等方面得到了消费者的关注和认可，并正在成为市场和用户的新选择。在众多植物基品类中，燕麦奶的发展势头尤为强劲，不仅相关品牌数量多，而且竞争也最为激烈。

说到燕麦奶，就不得不提星巴克，因为近几年星巴克在推动燕麦奶饮品方面可谓不遗余力，堪称是行业风向标。

经过走访记者发现，目前东北和华北地区（除北京外）的所有星巴克门店，全部统一在使用韩国Maeil出品的每日燕麦饮。这款燕麦奶已进入星巴克数月时间，其口感特点得到了星巴克粉丝的高度认可，“点单必换燕麦奶”成了当下最流行的新喝法。

（照片由小岛授权使用）

无独有偶，在年轻人聚集的小红书和抖音平台上，与每日燕麦奶MaeilAmazingOat相关的内容也极为多见。咖啡族、学生党、特饮人群、植物奶等领域的网红达人，都对这款燕麦饮不吝赞美之词，讨论度最高的当属每日燕麦饮的口感、香气、健康属性和DIY饮品的便捷性。

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液粒度细至2μm，口感细腻柔滑

燕麦奶的液粒度越细，入口也就越顺滑，这很容易理解。

仅用芬兰单一产地的优质燕麦，通过3次胶体研磨工艺，（该工艺系在水中完成研磨，为Maeil每日乳业的韩国独家专利），历经3次水中研磨过滤后，每日燕麦饮的液粒度极其微细，达到惊人的2μm！要知道，其他燕麦奶通常为4-8μm，顺滑度的差距可想而知。

此外，在每日乳业的工厂，研磨酶解后的新鲜燕麦浆液当天就要投入燕麦奶的配料中，最大化保留了燕麦的天然本味。而市面上常见的燕麦奶，一般采用外购的冷冻燕麦酱、冷藏燕麦浓缩浆或燕麦粉来制作，丢失了燕麦的第一道原味，从而导致产品口感有较大差异。

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VTIS杀菌技术，业内领先工艺

相比同行业普遍在用的超高温UHT杀菌，每日则率先采用了VTIS蒸汽侵入式杀菌！

该方式可快速加热快速冷却，减少了产品的热负荷，使产品组织不遭受高温破坏，最大程度保留配料中的热敏和易氧化物质，同时最大限度保留了产品的天然风味。这种领先的杀菌工艺，尤其适用于乳制品和植物基产品，灭菌前后两次均质配置，有效避免脂肪球组织再次聚集，同时避免了混料过程中分布不均的情况，使产品口感更为纯正。

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0蔗糖，0胆固醇，0反式脂肪

每日燕麦饮，一举获得韩国Vegan素食认证，0乳制品含量，0动物来源配料，0蔗糖，0胆固醇，0反式脂肪！

轻盈健康的纯植物奶，安心享用，毫无负担。日常调制一杯燕麦拿铁，美味和健康触手可及。

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每日燕麦饮的走红，并非偶然而是必然。

这背后既有植物基饮料日益走俏的大趋势，也有产品自身独特的差异化优势，还有消费者对健康饮品不断提出的新诉求。无疑，Maeil每日燕麦奶以出色的体验感和健康度取得了先发优势，并精准踩中了行业的发展节奏，相信后面每日会越走越顺畅。