近几年来,随着人们健康意识的增强和消费水平的提高,消费者开始注重休闲零食的健康化。优质的原材料、健康加工工艺以及低盐低脂低卡高蛋白等需求,推动着中国休闲零食产业向着健康化方向发展。
面对“健康化”浪潮,休闲零食品牌要如何做好产品创新与升级,才能够满足消费者需求变化?近日,乐事推出了旗下第一款含肉类的零食——乐事空气鸡胸肉脆,添加30%真实鸡胸肉,口感轻盈薄脆,在给消费者带来美味高蛋白零食的同时,也拓展了休闲零食品类边界,产品一经上市便受到了广大消费者的追捧。
直击零食新风口 乐事推出旗下首款含肉类零食
艾媒咨询数据显示,2022年中国休闲食品行业市场规模将达到12391亿元,同比增长7.2%【1】。与此同时,当下休闲零食的消费者群体在购买零食时,更多人考虑零食的成分、产品是否健康等因素,健康化已然在休闲零食市场成为势不可挡的趋势。
此种背景下,各大品牌开始推出不同食材的健康休闲零食,以便在竞争如此激烈的环境下寻求新突破。
作为膨化休闲食品的超级品牌,乐事一直深度洞察消费者需求,紧密跟随市场变化,进行自我突破和持续创新。
此次创新性推出旗下国内首款肉脆类产品,是乐事在休闲零食“健康化”大趋势下的创新举措,不仅丰富了品牌产品矩阵,也为消费者带来了零食新选择,引发了业内广泛关注。
美味的高蛋白零食,助力乐事空气鸡胸肉脆强势出圈
近几年,新消费浪潮汹涌而来,市场环境、消费需求和消费场景都发生了很大的变化。乐事秉承高度的责任感,跳出品类看发展,思考如何紧跟年轻消费者需求,如何更好地推动膨化食品品类的升级。此次乐事空气鸡胸肉脆从产品原料、工艺、包装形式上都进行大胆创新。
在健康化的大背景之下,越来越多的消费者更倾向于选择健康品质的食品,以及成分必须真材实料的产品。乐事空气鸡胸肉脆添加30%真实鸡胸肉,是一款能够看到真实肉粒的含肉零食,满足了消费者对口感的需求。
值得一提的是,此次乐事空气鸡胸肉脆在生产工艺上进行了突破,采用空气烘焙黑科技,口感轻盈,很大程度提高了薄脆口感,受到了消费者的追捧与青睐。
此外,乐事空气鸡胸肉脆采用独立小包装,个性、时尚、便携等特点都迎合了年轻消费者对“零食”包装的需求,将食用场景不拘泥于室内,更可向户外多场景覆盖。
新品上市期间,乐事联合超级猩猩在上海举办线下派对活动,邀请教练与 KOL一起运动,面对面进行互动,吸引了众多年轻人打卡参与,让新品快速曝光,强势出圈。据悉,该新品已经在国内山姆陆续上市,并获得了非常良好的市场反馈。
布局肉脆零食新赛道 打造新的增长曲线
布局新赛道,为品牌带来潜在用户
乐事本次通过产品创新的方式,推出了其在中国市场的首款“肉脆”新品,为消费者提供了又一零食新选择,为企业前瞻布局了全新的细分赛道,不仅可以为乐事带来更多潜在的新用户,也让品牌可以有节奏地扩充产品线应对消费市场变化。
关注年轻群体,为品牌打造新增长曲线
对当下的年轻人来说,休闲零食不仅仅意味着满足饥饿时的需求,更多的则变成一份内心的抚慰或者释放压力的出口,吃零食已经成为许多年轻人在生活与工作压力之下的放松活动。
肉脆产品属性本身具有“多重感官刺激”,除了传统的色香味,入口时发出的“咔嚓”声、咀嚼时对口腔的强烈刺激,是在听觉、触觉等多个层面对消费者产生刺激,可以给予年轻人放松、慰藉、消除孤独感、奖励自己等积极情绪。
乐事空气鸡胸肉脆将“脆片”这种极具体验感的形式,让其一经上市就获得众多年轻人的青睐,为乐事后续增长添加了新筹码。
结语
在健康消费的大背景之下,休闲零食正从“吃好”转向“好吃”的时代过渡发展,行业正处于重构期,新风口即将到来。
面对新的消费风口,休闲零食品牌只有真正做到了解消费者,了解新的消费趋势,才是迈出了长期发展的第一步,当下消费者更倾向于选择健康品质的食品,以及成分必须有真材实料的产品。乐事精准洞察新消费需求,布局肉脆零食新赛道,重磅推出乐事空气鸡肉脆新品,用高品质的产品与消费体验,成功拉近与年轻消费群体的距离,抢占了消费者心智,给后续的产品创新打下了坚实的基础。
此让我们一起期待,接下来乐事能够消费者带来更多创新产品,满足消费者日益增长的健康需求,引爆休闲零食市场、再次引领休闲零食品类创新发展。