中国国家发改委于2020年开始逐步淘汰一次性塑料产品的生产和使用，这一里程碑式的声明在全球范围内产生了连锁反应。到2025年，这一禁令将在中国逐步实施，而到2020年底，不可降解塑料袋、吸管和餐具将在中国所有主要城市逐步淘汰。

根据中国最新的可持续发展法规，百胜中国在肯德基和必胜客等品牌推出了一系列减少塑料和环保包装的举措。这些措施包括用纸吸管、纸袋和可降解塑料袋取代现有的塑料包装。百胜中国预计从2021年起每年通过这些行动减少约8000吨不可降解塑料。

肯德基致力于提高消费者意识

肯德基最近在中国发起了“自然自在”的可持续发展活动，增强消费者的环境保护意识，鼓励更多可持续的生活方式，包括减少使用一次性塑料包装和更好的垃圾分类。

从本月开始，中国大陆所有肯德基餐厅将停止使用塑料吸管，超过90%的肯德基餐厅将在堂食和外卖时用木制餐具取代一次性塑料餐具。

自2017年以来，肯德基中国在其应用程序上为消费者提供了“无餐具”选项，鼓励消费者减少使用一次性包装。此外，肯德基中国在2019年推出了可重复使用的餐篮，节约了2000多吨纸包装，并在2019年减少了约20%的餐厅浪费。

除了可重复使用的餐篮，肯德基中国于2019年启动了草原恢复计划，鼓励20多万人支持内蒙古100多万平方米草原的恢复。

必胜客不再使用塑料吸管

此外，中国大陆所有的必胜客餐厅在2020年都取消了塑料吸管的使用。中国超过70%的必胜客餐厅用纸袋或可降解塑料袋取代了现有的塑料袋。在这些基础上，必胜客表示，将在2022年底前淘汰所有不可降解塑料袋的使用。

除了符合监管要求外，这些最新举措还反映了百胜中国通过采用新的包装解决方案、新材料和创新技术从源头上减少一次性包装的全公司战略。该战略包括确保所有面向消费者的塑料包装都是可回收的，拒绝从故意破坏森林的供应商那里购买纸制品，并致力于到2025年将不可降解塑料包装的重量减少30%。

百胜中国首席执行官屈翠容评论道:“新的减少塑料制品计划强化了我们的可持续发展战略，通过包装创新和减少塑料制品来推动变革。为了配合我们支持经济、社会和环境发展的长期承诺，我们承诺与消费者、合作伙伴和所有其他利益相关者合作，促进一个更可持续的未来。”

在其可持续发展4R原则(减少、再利用、回收和替换)的指导下，百胜中国一直在探索更多的环保材料和设计，减少一次性包装的使用来源，并鼓励公众的行为改变。

麦当劳试行可重复使用咖啡杯

与肯德基中国的可重复使用的餐篮类似，麦当劳正在与TerraCycle的零废物包装平台Loop合作，推出可多次循环利用的咖啡杯，称2021年要在英国部分餐厅使用可以重复使用的咖啡杯实验。消费者购买热饮时可以选择支付少量押金购买一个可重复使用的杯子，在将杯子归还时拿回押金。

汉堡王推可重用包装

此外，汉堡王还与Loop合作，让餐厅的消费者可以选择用可重复使用的容器或杯子点三明治、软饮料和咖啡。从2021年开始，美国纽约、波特兰和日本东京等城市的部分汉堡王餐厅将率先实施这一模式。预计未来几个月将增加更多的城市。

与麦当劳的项目一样，参与该项目的汉堡王餐厅也将推出一个收集系统，鼓励顾客将包装回收清洁和再利用。那些选择可重复使用包装的消费者在购买时被收取押金，并在包装被退回时收到退款。