汉堡王测试可重复使用食物包装,麦当劳、肯德基也这样干了!

环保问题的确已刻不容缓。

 

世界自然基金会于2019年发布的报告《通过问责制解决塑料污染问题》显示,75%以上的塑料成为了废弃物,其中1/3已经变成塑料垃圾流入自然环境中,对生态系统特别是海洋造成日益严峻的污染。

 



汉堡王


据外媒报道,汉堡王正在试验一种新的可重复使用的包装模式,以帮助减少其全球分支机构的包装垃圾。作为其餐厅品牌的良好框架的一部分,这家快餐连锁店已经启动了与TerraCycle的循环包装服务Loop的合作,联合努力将试点一个零废物包装的循环系统。


汉堡王全球创新与可持续发展主管Matthew Banton表示:“作为我们Restaurant Brands for Good 计划的一部分,我们正在投资开发可持续包装解决方案,这将有助于推动食品服务行业在减少包装浪费方面向前发展。循环系统让我们对可重复使用的解决方案充满信心,它符合我们的高安全标准,同时也为忙碌的客人提供方便。”

 

和Loop一起,试验将为餐厅客人提供选择,订购汉堡王品牌的主食,如巨无霸三明治、软饮料或咖啡,用可重复使用包装。从2021年开始,美国纽约、波特兰以及日本东京的一些汉堡王餐厅将率先实施这一模式。预计未来几个月还会有更多的城市加入。 

 

参与该计划的餐厅将配备一个收集系统,消费者可以将包装退回,并在循环中进行安全清洗,然后在汉堡王餐厅重复使用。选择可重复使用包装的消费者在购买时收取押金,并在包装被退回时获得退款。

 

通过全球循环伙伴关系,汉堡王还与卡夫亨氏和其他公司合作,他们将为试点提供见解、专业知识和资源,帮助扩大其影响力。

 

为了支持包装材料的可持续生产,到2025年,汉堡王所有包装材料都将采用可再生、可回收或认证的材料。在努力减少使用原始材料和一次性包装的同时,汉堡王也在应对改进废物转移的挑战,承诺到2025年,在加拿大和美国的餐厅100%回收包装。

 

麦当劳

 

在此之前,麦当劳也采取了类似的举措。2021年,麦当劳将与Loop合作推出可重复使用的热饮杯模型。

 



此外,2020年9月15日起,深圳麦当劳不再提供免费餐具,顾客如需使用叉子、勺子、筷子等餐具需额外支付0.5元。

 

麦当劳中国还表示,今年6月就发布了首项环保举措:公司将在食品包装上进一步减塑,逐步停用塑料吸管。为代替吸管,麦当劳中国此次将用历时近两年研发出来的‘免吸管’杯盖。



6月30日起,北京、上海、广州、深圳近千家餐厅的堂食及外带率先实施,消费者可通过新型杯盖直接饮用不含固形物的冷饮(如可乐),相关减塑举措将于2020年内覆盖中国内地所有餐厅。


肯德基

 

肯德基曾宣布了一项新的全球可持续发展承诺,到2025年,所有以塑料为基础面向消费者的的包装都将可回收或再利用。作为百胜集团旗下最负盛名的全球快餐连锁店,这次承诺将作为肯德基长期发展战略中最重要的一环,即全面实施更加可持续的包装策略——通过开发和使用可持续的包装方案来应对这一任务。肯德基表示,这一目标还建立在一些品牌已经在消除塑料包装产品方面取得进展的基础之上。

 


肯德基为了实现这个承诺,还制定了详细的路线图,该路线图包括与全球主要供应商和特许经营商合作,以确定每个市场的塑料替代品。

 

并且正在制定与实现这些目标相关的若干关键举措,包括对特许经营者进行现有系统审计,以确定减少塑料废物的机会; 与供应商合作,为秸秆,塑料袋,餐具和盖子等物品确定可持续的包装替代品; 并设定市场特定目标以减少,重复使用和回收。



2019年,肯德基就出了一款能吃掉的环保包装纸。奥美(香港)的创意团队开发了一款可食用包装纸,以大米为原料制作,用可食用墨水印刷。

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