在我国啤酒行业近年整体增速放缓、行业竞争日趋激烈的背景下，一些啤酒企业开始探寻跨界发展的道路，进军白酒赛道，从而实现多元化布局，提高市场占有率。

意识到自身发展的局限，珠江啤酒开始在其他领域开疆拓土。在近期公布的2021年年报中，珠江啤酒首次表示要加快白酒业态的培育，推进取得增量突破。

年报显示，2021年，珠江啤酒推进白酒项目，探索啤酒业务与白酒业务融合发展的新业态，实现销售收入2685.57万元。

华润啤酒：收购，白酒是多元化战略首选

啤酒巨头华润啤酒2021年公告称，拟通过投资山东景芝酒业进军白酒业务。华润啤酒表示，此举有利于集团潜在的后续业务发展以及产品组合及收入来源多元化。华润啤酒这份公告吹响了正式进军白酒的号角。 

华润啤酒CEO侯孝海曾表示，华润啤酒在“十四五”期间制定了酒类多元化发展的战略，白酒是多元化战略首选，也是华润雪花啤酒在“十四五”开局之年着力落地的一个战略。

对于华润系来说，这并不是第一次触碰白酒生意。2018年初，华润集团旗下华创鑫睿以51.6亿元的投资，成为山西汾酒第二大股东，华润啤酒多位高管进入山西汾酒管理层。

侯孝海指出，未来十年是白酒品质和品牌发展的十年，白酒行业迎来了新的发展机遇。

金星啤酒：承接一白酒品牌独家销售代理

2021年，金星啤酒集团公司承接了百年老酒“伏牛白”的独家销售代理，实现淡旺季双品牌，双品类运营，为金星啤酒公司2025年成功上市迈出了坚实一步。

从啤酒市场格局来看，巨大的竞争压力之下，企业更应该聚焦主业，为何越来越多的企业开始瞄准白酒等产品多元化呢？

天风证券研报指出，啤酒行业市场容量接近饱和，量的需求已过渡到质的需求，产品结构升级才是行业长期最持续的解决方案。

另外，从酒类消费来看，需求十分多样，中国传统品类白酒仍占据消费者酒桌的主流。

最后，啤酒企业进军白酒还有另个目的：提升获利。啤酒和白酒行业最大的差别，在于毛利相差甚远。以贵州茅台等高级白酒来说，毛利率可达90％以上，但啤酒的毛利率大约在30％到40％间。对于啤酒企业来讲，白酒的高毛利率特点极具诱惑力。