百胜中国今日披露了2019年第四季度及全年财报。

财报显示，2019全年，百胜中国实现营业收入87.8亿美元，同比增长4%；实现净利润7.13亿美元，同比增长1%；同店销售额增长3%，其中肯德基同比增长4%，而必胜客同比增长1%。

百胜中国CEO屈翠容称，2019年新开门店数总额是1987年在大陆开设第一家门店以来数量最高的一年。

近期受到广泛关注的新冠肺炎疫情，对于不少餐饮连锁都造成了一定程度的影响，肯德基和必胜客早前在湖北省内的门店已经暂时停业，湖北省外的一些餐厅也调整了营业方式。

百胜中国在财报中回应表示，这场疫情“预期它将对公司2020年的销售和利润产生重大影响”。而据华尔街日报的报道，目前百胜中国有三成左右的餐厅暂时停业，春节以来，百胜中国仍在开业的门店同店销售额同比下跌50%，主要由于客流量下滑及营业时间调整。

据悉，截至2019年12月31日，肯德基会员数量超过2.15亿，必胜客会员数量超过7000万，相比去年同比增长35%和33%。外送业务持续快速增长，已覆盖到1249个城市，而去年同期为1118个城市。外送业务占总销售额的23%，自有外送平台的销售增长快于第三方外送平台。第四季度数字化订单(包括外送订单、移动订单、电子点餐机订单)占公司销售额的比例为61%。数字化点餐方式将餐厅员工从前台点餐中解放出来，从事店内其他职能，让餐厅运转更为高效。

同时，数字化极大提升了市场营销效率。以咖啡营销为例，主要依靠数字化营销来带动销售的。2019年，肯德基在中国售出1.37亿杯咖啡，同比增长48%。付费会员卡持续受到消费者欢迎，在第四季度售出超过300万张，从付费会员卡项目推出以来已经累计售出1500万张，尊享卡带来的销售占比持续增加。

按照规划，2020年百胜中国还将继续加大IT基础设施和供应链的投入。