旺旺、康师傅、香飘飘进军代餐市场，统一、湾仔、卫龙瞄准嗜辣人群推出新品。

目前，火热的代餐市场上的主流玩家包括通用磨坊、玛氏、家乐氏、桂格等大品牌，也有诸如KIND、Clif等新兴品牌。旺旺、康师傅、香飘飘等品牌纷纷进军代餐市场，既是对现有品牌形象的一种提升，更是对未来趋势性产品的抢先布局。

旺旺在其天猫旗舰店上新一款休闲代餐零食“果知”。官方介绍，这款产品包含坚果、果干以及谷物脆片，烘烤时精准控制水分，锁住营养，保证纯粹新鲜。有木瓜提子和蔓越莓蓝莓口味，每袋30g，小包装方便快捷，适合每日营养补充，可单吃、混合酸奶/牛奶等多场景食用。

康师傅推“阳光优纤”代餐能量棒

康师傅推出“阳光优纤”品牌，正式进军代餐能量棒领域。新品包括轻食原味、酸奶浆果两种口味，每支原味产品融合多种谷物坚果，仅含热量约108大卡（1/4正餐热量），相当于0.4碗米饭或1小片面包。产品外包装盒还设置打卡小功能，7天一个周期，提醒消费者坚持不松懈。目前天猫参考价为63元/盒，一盒7支，每支30g。

连咖啡投资人推轻体代餐品牌ffit8

连咖啡、e代驾等项目的天使投资人张光明以好吃、方便、有效为目的，创立了ffit8轻体代餐蛋白棒。ffit8的目标用户，不再限于减肥的消费者，而是包括了有减肥需求、正餐替代需求、健康零食需求等几种不同情况。

本月ffit8代餐棒发布了第二代新品。口感方面，ffit8蛋白棒偏软，有点像牛轧糖，但不粘牙，遇热也不会化掉；二代产品的分离乳清蛋白与美国原料商MSG公司合作，有曲奇、椰子、芝士、巧克力四种不同口味，全都做成了无蔗糖形式，连内容物曲奇的饼干碎也一起定制了无糖版。目前一盒蛋白棒的零售价在100元左右（内含6支）。

香飘飘开卖代餐谷物麦片“Joyko”

香飘飘本月拓展除奶茶外的新品类，跨界推出“Joyko”代餐谷物麦片系列。此系列包含两种口味：草莓大大和溶豆豆豆。草莓大大麦片添加超高颜值完整大颗草莓以及混合果粒的大块酸奶，溶豆豆豆麦片包含三种益生元水果溶豆。产品采用FD航天冻干技术，锁住果干、酸奶块以及溶豆的新鲜和营养；十余种丰富配料，搭配低温长时烘焙谷物麦片，一口享受多重美味。目前产品在天猫旗舰店上架，售价400g*2盒/127元。

代餐品牌Smeal推出代餐奶茶

奶茶品牌进军代餐市场的同时，代餐品牌Smeal也跨界卖起了代餐奶茶。

本月，Smeal的NOTO系列代餐奶茶正式上线，包含黑芝麻奇亚籽奶昔、锡兰奶茶、紫薯薏仁奶昔、黑松露巧克力奶昔、太妃咖啡奶昔和抹茶拿铁奶昔6种口味。该产品富含胶原蛋白，每瓶可提供相当于200g牛肉的蛋白质、1000g蔬菜的膳食纤维以及20种维生素和矿物质，热量仅为正餐的一半，但一瓶可以提供5小时以上的饱腹感。

瞄准嗜辣人群，湾仔码头推出“绝代双椒”辣味水饺

在我国，“无辣不欢”的人群似乎越来越多，从辣条、鸭脖到麻小，辣味已经给休闲食品带来不少爆款产品，也给方便食品带来不少创意灵感。

借着这股口味风潮，湾仔码头本月宣布推出“绝代双椒”藤椒川辣味、秘制香辣味两款辣味水饺。不同于传统蘸料与自制汤底的“表面功夫”，这两款新品在饺子馅里做文章，高品质猪肉白菜馅料搭配麻辣藤椒和香辣调味料，打造出融于肉汁、由内而外的香辣滋味。瞄准嗜辣人群，湾仔码头意在给“无辣不欢”的消费者带来舌尖上的非凡感官体验。

卫龙“风吃海带”热辣上市

海味零食近几年发展势头之猛、增长势头之快有目共睹，让辣条业的龙头企业卫龙也忍不住涉足海味食品，继“脆辣海带”之后再推新品“风吃海带”。

产品精选深海海带，只选用其中段，不薄不厚，口感柔嫩爽滑；海带独特的海洋气息被辣椒浸渍入味，滋味丰富有层次，鲜辣开胃；产品采用独立小包装，携带方便，也不会有浓烈的气味扩散而影响其他人。新的海带零食对标更多消费场景，美味随时来一包。

统一再战高端方便食品，推出常德风味米粉

“那街那巷”是统一2018年初推出的品牌，旨在用互联网发挥统一食品安全、研发创新等核心优势，将地道街巷美食呈现给消费者。

统一瞄准高端方便食品，本月推出方便米粉——“那街那巷常德风味牛肉米粉”。该产品主要由湿米粉、牛肉原汤料理和风味小菜三部分原料组成。小菜选用常德桃源秘制剁椒酸豆角，酸辣爽口，刺激食欲，唤醒一碗常德风味牛肉米粉的灵魂。