一项由欧睿国际开展的调查收集了来自全球20个市场的2万名受访者的数据,调查结果显示,许多消费者更倾向于购买即食运动营养产品。
即饮产品
数据显示,约48%的男性消费者和45%的女性消费者选择“即饮”(RTD)作为他们最受欢迎的运动营养产品特征。紧随其后的是“低糖”,43%的男性消费者和47%的女性消费者更倾向于低糖。
约48%的男性消费者和45%的女性消费者选择即饮作为他们最受欢迎的运动营养产品特征。紧随其后的是低糖,43%的男性消费者和47%的女性消费者最喜欢低糖。
对RTD产品的需求使这种形式的产品迎来开发热潮。例如,以植物为基础的替代乳制品品牌Ripple今年在西博会上推出了自己的单份蛋白质饮料系列, 7-Eleven和沃尔玛等零售商都在各自的冷柜和货架上也增加了更多的RTD运动营养产品。
超过30%的受访者表示,便携性是另一个受欢迎的功能。
欧睿国际的调查经理Lisa Holmes表示:“消费者最喜欢买那些携带、不需要准备的东西。便携式是运动营养产品最受欢迎的五大特征之一,这一事实支持了这一观点。年轻消费者对RTD的兴趣略低,这与他们更关心环境问题的事实相符。”
清洁成分
影响购买因素的第三位是“清洁成分表”,指的是不使用合成和人工成分的配方。
报告表示,消费者想要给自己的身体和健身机制额外的支持,但他们不想在整体生活方式上做出任何牺牲或权衡。这意味着要避免使用非天然成分,坚持常规饮食限制,并尽可能保持食物的便利性。
欧睿国际的数据显示,略高于20%的男性和女性消费者表示,他们希望购买粉末状产品,同样比例的消费者也希望购买条形产品。约15%的消费者要求在配方中添加咖啡因,而30%的消费者要求在配方中添加电解质。
性别差异
欧睿国际发现,不同性别的人消费运动营养产品的原因相对相似,男性和女性都是为了补水(43%)、恢复(41%的男性和37%的女性)、增加耐力(42%的男性和36%的女性)。
在某些类别中,性别差异更为明显。男性消费者购买运动营养产品的主要原因是力量和肌肉张力,45%的男性受访者选择这作为他们消费的原因,女性的这一比列为37%。与此同时,35%的女性受访者认为减肥是主要原因,而男性的这一比例为27%。