根据欧睿(Euromonitor)的一项新研究。在健康问题上，消费者的关注点已经从身体疾病转移到了包括心理和情感健康在内的更全面的方法上。

欧睿对全球 20 个核心市场的 20,000 名消费者进行了调查，以更好地了解对健康和营养不断变化的态度。

研究发现：健康的首要标准不是健身、耐力或避免疾病，而是心理健康。

受访者认为压力和焦虑是精神和情绪健康的最大威胁。30%的美国消费者表示,他们正采取积极措施处理这一问题。然而,许多消费者不是通过非处方药寻求治疗,而是开始通过饮食改变和更积极的生活方式来寻求缓解。

研究发现：具有可感知的镇静成分的产品，如用于放松的绿茶提取物，很可能与寻求改善心理健康的消费者有关。

消费者不仅仅在寻找以特定优势为后盾的产品。调查显示：他们还通过采用更均衡的饮食和寻求更传统的饮食方式,专注于感觉良好。 

研究发现：不定期遵守严格的饮食限制(如素食主义)的消费者已经开始在饮食中加入更多的无乳制品、生鲜或纯素产品。

欧睿的研究顾问Amrutha Shridhar说,这为拥有针对特定饮食限制的产品的公司提供了机会。

“那些生产针对特定饮食限制(如素食主义)的产品的公司和品牌，不应只局限于纯素食消费者的销售和营销战略。相反，他们应该扩大目标受众，包括素食消费者和寻求纳入纯素食产品的普通消费者。”