西雅图的初创公司Stixfresh立志通过一种新贴纸来减少食物浪费。该公司声称，这种新贴纸可以让水果的保鲜时间延长至多14天。

贴纸涂层的配方是蜂蜡和其他天然成分，根据美国食品和药物管理局(FDA)规定，这些成分具有GRAS(公认安全)认证。

配方中的化合物共同作用可在水果周围形成一层保护层。Stixfresh与业内专家合作进行的研究表明，通过减缓水果的成熟过程，Stixfresh可以将多种水果的新鲜度延长50%。

Stixfresh联合创始人Moody Soliman表示：“我们不是在这个过程中创造一个新步骤，而是用更好的产品作为取代。”

“仅在美国，从农场到冰箱就有52%的新鲜水果蔬菜被浪费。从全球来看，这是每年数百亿美元的损失。根据美国自然资源保护委员会(Natural Resource Defense Council)的数据，美国家庭日常因食物浪费平均每年损失1800美元。”

Soliman说：“当时我们立即看到Stixfresh在全球范围内的前景。”

“因为我们有能力提供技术背景、产品开发的专家意见，以及影响人们生活并解决全球挑战的共同愿景，这是一个非常合适的项目。”

两位创始人不仅看到在商业层面大型生产商对Stixfresh的高潜在需求，他们也相信该品牌可以为个人和家庭提供一个选择新鲜有机产品并对全球产生积极影响的解决方案，同时对付家庭食物垃圾的问题。

“美在于简单，”Soliman说，“只要在水果上贴上这种贴纸，你就能让它保持最长两周的新鲜，还能省钱。”

今年2月，Stixfresh将启动一项众筹活动，消费者将有机会首度测试其产品，并加入该品牌参与实现这一最有效的解决方案。