根据Research and Markets的一份报告,全球户外茶市场正在经历一个强劲的增长轨迹。到2022年,全球户外茶市场的价值将达到186亿美元,预计到2028年将以9.1%的复合年增长率增长,达到310.7亿美元。
健康与保健
各种因素正在推动该市场的扩张,包括消费者对更健康饮料的需求,以及对茶的健康益处的日益认识。
随着消费者寻找功能性饮料和含糖和碳酸饮料的替代品,茶与健康运动很好地结合在一起。茶也使消费者能够寻找不同的需求,如放松,消化等。因此,市场上出现了大量创新的茶产品和配方,包括那些含有适应原、超级食品和其他天然成分的茶产品。
茶体验
消费者对独特和高端茶体验的兴趣日益浓厚,也有助于推动市场的发展。特色茶店、咖啡馆和茶馆的兴起为消费者提供了一个探索混合茶、茶品种和冲泡技术的平台。
手工茶和特色茶,通常来自特定地区,具有独特的风味,越来越受欢迎。报告称:“茶饮企业正利用这一趋势,精心策划高端茶菜单,提供高端的茶体验。强调工艺,真实性,围绕茶的起源讲故事业有助于茶饮市场的高端化。随着消费者越来越多地将茶消费视为一种复杂的文化体验,这一趋势可能会继续影响整个行业。”
茶与世界各地文化习俗的联系海吸引了好奇的消费者开始国际旅行,这创造了终极的茶体验。
由于当今世界的相互联系,这些文化和做法可以传播到世界各地,来自世界各地不同市场的茶产品,会得益于茶市场在线部分的增长。随着电子商务平台的日益普及,网上茶产品销售已经成为一个充满活力和蓬勃发展的细分市场。
这使消费者能够接受和庆祝与不同茶文化相关的独特风味和仪式。从日本的抹茶和中国的乌龙茶,到印度的茶和摩洛哥的薄荷茶,茶市场受益于丰富的全球茶产品。
茶的类型
虽然经典的茶品种仍然很受欢迎,但人们对即饮(RTD)和便携茶的需求越来越大,这些茶反映了当今忙碌的生活方式,同时又不影响质量。RTD茶迎合了消费者对方便和质量的需求。
全球户外茶市场的增长面临着一些挑战,包括:竞争加剧,市场饱和;经济不确定性和价格压力;供应链中断;合规监管标准。
尽管如此,该报告认为,在即饮茶、创新茶形式、茶的技术等因素的推动下,市场仍将经历强劲增长。