Morning Consult市场研究公司今年3月发布的一项调查研究显示，大多数“α世代”（Gen Alpha，特指2010年后出生的儿童）)孩子的父母都表示，购买水果、蔬菜和其他健康食品很重要，但去麦当劳等快餐厅也是一种常见现象。该研究调查了2000名“α世代”孩子的父母和1000名18岁及以下孩子的父母。

当被问及在考虑给孩子买食物和饮料时，什么是“非常重要的”时，66%的“α世代”父母认为是水果和蔬菜，其次是新鲜食品和各种食物，均占53%。限制含糖饮料的比例为46%，限制糖摄入量的比例为39%。”

Morning Consult指出：“糖是一个重要的问题。‘α世代’父母希望限制孩子摄入糖或含糖饮料的比例大约比青少年父母的比例高10个百分点。即使随着孩子年龄的增长，父母不再那么关心糖，这也是一个很大的差距。”

36%的“α世代”父母表示，限制快餐非常重要。但随着整个社会对灵活就餐时间的接受度提高，43%的父母表示，他们的孩子至少每周吃一次快餐。年收入在10万美元以上的“α世代”父母中，有44%的人每周都出去吃饭，而年收入在5万美元以下的“α世代”父母中，这一比例为23%。

当“α世代”的父母被问及他们的孩子是否有最喜欢的快餐时，37%的开放式、无辅助的回答提到了麦当劳。7%的受访者提到了披萨餐厅，他们的回答包括达美乐、必胜客等品牌。

此外，对“α世代”的偏好进行的一项有趣深入研究显示，“α世代”的用餐时间更为灵活，零食习惯成为常态。

功能性、饮食协调和品尝体验成为了推动零食在“α世代”中兴起的主导因素，其中品尝体验是“α世代”最为关注的一部分。他们喜欢充满惊喜和乐趣的零食，包括各种造型迥异、风味丰富、口感不同、质感各异的零食产品。

“α世代”是全球范围内一个逐渐成长且逐步占主导地位的群体，预计到2025年，全球“α世代”的规模将达到20亿人。未来，他们将对包括食品饮料在内的各领域的发展产生不可忽视的影响。