7月6日，维他奶国际集团有限公司执行主席罗友礼发布《致维他奶全体员工的一封信》，信中表示，对于“私自撰写内部通告”、“擅自内部发布”的员工，“集团对该事件开展了信息调查，并于近日将该名员工正式辞退，即时生效，同时维他奶公司保留追究该被辞退员工的法律责任和权利。”

7月2日，网上流传的维他奶国际内部一份文件称，香港袭警事件男子系该公司员工，文中称上述员工“不幸逝世”，这类言辞引发了舆论不满。7月3日，维他奶国际发布声明称，网络上所流传内部员工信函并没有经过维他奶集团的官方批复和发布，而是一位员工私下撰写并在内部转发，未经授权，也没有遵从集团的内部审批流程。

不过，这一说法并未服众。维他奶在内地的代言人龚俊、任嘉伦先后宣布，终止与“维他奶”品牌的一切合作。

7月5日盘前，维他奶股价为26.1港元，下跌11.22%，开盘后，股价一路下挫，最终以11.73%的跌幅收盘，报25.95港元，总市值277亿港元，较上一个交易日市值蒸发近37亿港元。

一直到7月6日，维他奶创始人罗桂祥之子，现维他奶执行主席罗友礼才发布了员工信，罗友礼在信中表示，“7月1日在中国香港铜锣湾发生的袭警事件是公然挑战法律的严重违法暴力行为，这也完全违背了我们公司的核心价值观。”同时，他也反思，“为什么维他奶会遇到今天的困难？”

从财报来看，维他奶营收利润下滑趋势明显。2016/2017财年、2017/2018财年、2018/2019财年、2019/2020财年四个财政年度里，维他奶的收入分别为54.06亿港元、64.65亿港元、75.26亿港元、72.32亿港元，同期经营利润分别为6.18亿港元、5.86亿港元、6.96亿港元、5.36亿港元。

而同时，中国内地营收在维他奶中的比重越来越大，2017年以来5年中，从26.7亿港元已经升至50.1亿港元，整个集团的收入占比从49.3%升到66.6%。截至2021年3月31日的2020/2021财年，维他奶收入75.2亿港元，其中50.08亿港元由中国大陆贡献，占比达66.6%，除中国内地营收实现增长外，其他地区的营收均出现下滑，特别是澳大利亚和新加坡等地。中国内地业务收入增长11%，由此带动集团业务收入增长4%。