5月10日，针对三只松鼠开口松子过氧化值指标异常事件，三只松鼠做出了声明称，向广大消费者及社会各界致歉，并承担相应责任且做出有效的整改。

《市场监管总局关于20批次食品抽检不合格情况的通告》显示，黑龙江省质量监督检测研究院于2020年10月31日在重庆家乐福商业有限公司成都分店抽取的1批次标称由三只松鼠分装的开口松子（规格型号：160g/袋；生产日期：2020-05-23）产品。在获知该信息后，三只松鼠对该批次产品进行召回处理。后经经营者所在地市场监管部门调查，《四川省市场监督管理局关于对4批次食品核查处置情况的通告（2021年第5号）》指出，造成该批次产品抽检不合格的原因为上级经销实际履行人运输过程中未按产品包装标示的要求存放。

截图自国家市场监督管理总局

对于此事件，三只松鼠表示：“向广大消费者及社会各界表达诚挚的歉意，三只松鼠会认真听取和采纳消费者及社会各界对我们的监督和建议，愿意承担相应责任并做出积极有效的整改。”

截图自三只松鼠官方微博

事件发生后，三只松鼠快速成立专项整改小组，组织对所有产品从生产到流通的全面排查。加强供应商伙伴质量管理，提高产品过氧化值内控标准，提升产品密封锁鲜效果；加强包装环节质量管控，推动脱氧剂品质及包装形式升级；加强流通环节质量管理，联合行业机构开展质量提升行动。

事实上，这早已不是三只松鼠第一次被曝出食品安全问题。截至2021年5月9日，三只松鼠在黑猫投诉平台，投诉量达874条。其中，4-5月投诉最多的就是在三只松鼠的食品中吃出各种“异物”，包括虫子、虫卵、塑料、钢丝和不明物体等。

除了消费者投诉之外，三只松鼠还因开心果霉菌超标被通报。2017年8月15日，国家食药监总局发布的《总局关于3批次食品不合格情况的通告》显示，天猫超市在天猫（网站）商城销售的三只松鼠股份有限公司生产的开心果霉菌检出值为70CFU/g，比国家标准规定高出1.8倍。

此外，三只松鼠还曾陷入“食品致癌物超标”的漩涡。2020年10月，深圳市消委会挑选了15款国内外知名品牌薯片进行比较试验，并在官网发布了《2020年薯片中外对比比较试验报告》。其中，盐津铺子薯惑焙烤薯片醇香原味、三只松鼠原味脆薯和董小姐轻食薯片清怡原味3款薯片的丙烯酰胺（2A类致癌物）含量超过了2000μg/kg，而欧盟制定的基准水平值为750μg/kg。

彼时，就薯片被检出丙烯酰胺一事，三只松鼠随后通过官方微博回应称：“其原味脆薯产品符合国家食品安全标准。将持续为消费者提供健康安全的产品，如仍对该产品有疑虑，三只松鼠承诺随时退货退款。”

当年三只松鼠首发过会，食品安全管理问题被证监会重点关注。2019年5月，三只松鼠首发申请获得通过，彼时针对2014年至2017年上半年，三只松鼠曾因食品安全管理问题受到过多次行政处罚和多起客户诉讼，证监会发审委要求三只松鼠说明，公司在原材料采购、食品检测、生产及添加剂添加、储存、运输、保管等各个环节的产品质量及食品安全的内部控制制度是否健全并得到有效执行等。