无酒精葡萄酒、啤酒和烈酒类别显著增长

近年来,受消费者对“更健康”饮料选择的渴望和无酒精饮料领域的创新推动,无酒精葡萄酒、啤酒和烈酒类别经历了显著增长。

 

2022年,无酒精品类在Drizly上的份额比2021年同期增长了24%。尽管这一类别的规模相对较小,但近期的显著增长使其值得关注。

 

根据IWSR饮料市场分析公司2022年的报告,2021年,无酒精或低酒精饮料的销量同比增长31%。根据数据分析公司Statista的数据,在美国,无酒精饮料市场的销售额超过4.14亿美元。2021年到2026年,随着消费者对功能性健康饮料的兴趣持续增加,该市场预计将以每年超过5%的速度增长。

 

随着销售份额的增加,无酒精品类选择的数量也在增加:现在Drizly有100多个无酒精品牌,比去年同期增加了70%。

 

“五年前,绝大多数此类产品都不存在,”无酒精饮料协会CEOMarcos Salazar说。“但很多企业家看到了差距,在2018年和2019年,更多的无酒精饮料开始出现,它们和酒精饮料一样好,在某些情况下甚至比酒精饮料更好。”

 

无酒精葡萄酒、啤酒和烈酒的消费者

 

健康产品的增长,Z世代和千禧一代的消费者正在推动NA的趋势向前发展。

 

Salazar注意到一些社会变化导致了兴趣的增加。首先,Z世代消费者喝的酒更少了,而且在疫情期间,消费者总体上重新评估了他们与酒精的关系。此外,在过去的几十年里,人们更加注意他们所消费的食物,这在饮料方面也开始显现出来。

 

酒精通常只在特定的社交场合和背景下使用,而对无酒精饮料则不存在这种限制。酒对年轻人的吸引力呈下降趋势。

 

“总的来说,年轻一代的饮酒量减少了。这在很大程度上来自于消费者对健康的关注的宏观趋势。”

 

无酒精啤酒为王,但葡萄酒和烈酒正在增长

 

在过去的12个月里,无酒精啤酒占据了65%的市场份额,无酒精葡萄酒占26%,无酒精烈酒占9%。在啤酒类别中,无酒精啤酒目前占1.16%的销售份额,而2021年的份额为0.84%,同比增长38%。精酿品牌最近已经超越了主要品牌。

 

无酒精烈酒的品类也在增长迅速,但仍被几个主要品牌所主导:Seedlip、Ritual Zero Proof和Lyre’s。在整个烈酒类别中,无酒精烈酒占销售份额的0.06%,而2021年为0.04%,同比增长50%。

 


在葡萄酒类别中,无酒精葡萄酒占销售额的0.17%,而2021年为0.12%,同比增长42%。就像啤酒和烈酒一样,少数几家公司主导着葡萄酒的畅销。

 

Drizly消费者洞察主管Liz Paquette表示:“随着越来越多的无酒精产品进入市场,消费者的认知度也在提高,零售商应该把无酒精类产品作为其库存战略的关键部分,并密切关注创新。”

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