3月14日晚，全球知名的食品饮料企业卡夫亨氏于上海素凯泰酒店La Scala意大利餐厅成功举办了其在中国的首个“2025年卡夫亨氏星级酒店品鉴会”。逾60位来自上海的星级酒店主厨、酒店餐饮从业者及媒体伙伴齐聚一堂，共同见证“卡夫亨氏星级酒店项目”的首次亮相。

“卡夫亨氏星级酒店项目”是由卡夫亨氏餐饮服务团队发起的、与全国知名星级酒店进行共创的项目，旨在与星级酒店建立深度合作，通过提供中西式酱料及调味品产品和创意菜谱、共创品牌活动，为酒店客人打造更优质的酒店餐饮体验，提升客人的住店幸福感，实现双方共赢。

“服务好每一位踏入酒店的消费者，既是每一家星级酒店的不懈追求，也是‘卡夫亨氏星级酒店项目’的最终目标。”卡夫亨氏中国区首席增长官马明毅在品鉴会中分享道，“终端消费者多样化的需求、外食文化的变化、社会餐饮的冲击，让不少酒店在拓展或连锁化的过程中，其餐饮业务的发展面临不少难题。因此我们希望进一步深化与酒店的合作，运用我们丰富的中西式酱料及调味品的产品组合，与酒店餐饮团队共创消费者满意的菜式，助力酒店提升餐饮品质与服务，更好地服务于终端消费者。”

品鉴会现场，酒店行业厨师长协会融耀汇创始人及会长Duncan亲自上场，展示了卡夫亨氏产品的多元风味和厨师的创意烹饪能力，他巧妙地将卡夫亨氏旗下产品“广合红方腐乳”搭配“亨氏番茄辣椒酱”和“亨氏原味烧烤酱”，完美演绎一道中西融合菜——腐乳辣味汁烧雪花牛仔骨，这道菜品不仅展现了卡夫亨氏产品的独特风味，更凸显了其在高端餐饮领域的创新潜力。另外一道“蟹肉色拉塔”可更是将复合风味创新演绎到极致，“亨氏花椒巴旦木沙拉汁”搭配“亨氏蛋黄酱”和“亨氏黄芥末调味酱”，中式椒麻风味与西式巴旦木风味碰撞出令人惊艳的味觉体验，令现场来宾称赞不绝。

在互动交流环节，多位来宾表示，随着社会餐饮的飞速发展，高端酒店餐饮面临着更大的挑战。如何通过创新菜肴吸引和留住顾客，成为每位酒店餐饮人亟待解决的命题。卡夫亨氏凭借其在西式快餐、烘焙、中式餐饮赛道的深耕，以及强大的潜力菜品预测模型和数据化市场洞察，帮助众多餐饮品牌在风味创新和菜品研发上实现了突破。

卡夫亨氏中国区餐饮业务总经理吴靓表示：“卡夫亨氏加码进军酒店渠道，是一次双方的共赢。我们拥有全球领先的产品研发和创新能力，能够根据星级酒店的需求，提供定制化的解决方案；同时，酒店可以凭借其专业的餐饮团队和丰富的消费者反馈，为我们的产品应用提供宝贵的建议。”

最后，卡夫亨氏管理层团队、Duncan及全体来宾一起切蛋糕，并举杯预祝“卡夫亨氏星级酒店项目”的顺利推进。此次合作是卡夫亨氏在高端餐饮领域的重要探索，也是卡夫亨氏持续创新和拓展市场的重要举措。未来，卡夫亨氏将继续与更多星级酒店合作，不断探索和创新，为消费者带来更多高品质、个性化的餐饮体验。

关于卡夫亨氏

我们正在推动卡夫亨氏公司（NASDAQ：KHC）的变革，这是由我们的目标“让人们的生活有滋有味”所激发的。消费者是我们一切工作的中心。我们致力于在全球范围内发展我们标志性的和新兴的食品饮料品牌，2024年净销售额约为258亿美元。我们利用规模和灵活性并通过消费者驱动的六大产品平台来释放卡夫亨氏的全部力量。作为全球企业公民，我们在以健康、负责任的方式帮助滋养世界的同时，也致力于发挥可持续发展和商业道德方面的影响。了解更多我们的历程请访问www.kraftheinzcompany.com或者关注“卡夫亨氏中国”官方微信公众号。