调味面制品发布行业标准,卫龙将迎来发展新契机

近日,辣条行业传来重大利好。7月6日,由中国食品科学技术学会主办,卫龙美味全球控股有限公司协办的《调味面制品行标发布会》在北京举行,重磅发布调味面制品行业标准。此次标准的发布,对于调味面制品行业而言,是一件具有里程碑意义的事件。标准的出台将更好的保障消费者权益,提升行业门槛,引导行业规范化,健康化转型升级。


辣条行业标准落地 引爆行业增长新动力


调味面制品拥有广泛的消费基础,中国调味面制品市场零售额已经超过455亿元,近5年复合增长率9.4%,在休闲食品中排名第二。弗若斯特沙利文数据显示,2021年,卫龙在中国辣味休闲食品企业中排名第一,市场份额为6.2%,是第二名的3.9倍,在调味面制品和辣味休闲蔬菜制品细分品类的市场份额均排名第一。近年来,通过产业转型升级,辣条行业已基本实现现代化、工业化布局,辣条行业还有很大的消费潜力值得被挖掘释放。


此次出台的调味面制品行业标准的制定遵循了《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017-2030年)》和《中国居民膳食指南》文件精神,“降油、降糖、降盐、控添加剂”是其主要特征。修订后的调味面制品标准,食品添加剂使用的品种数量减少了70%以上,盐含量下降17.7%,油含量下降10%。


据悉,作为辣条行业的领导者,卫龙也深度参与到本次行标的起草中,毫无保留地分享了企业领先行业的生产经验,技术能力和生产标准。


卫龙美味全球控股有限公司董事长刘卫平先生致辞


标准的出台为辣条行业健康升级打了一剂强心针。行业发展将进入有序阶段,放心成为辣条行业的基本盘,在政府监管及顶尖科研力量的加持下,消费顾虑将被逐渐化解,推动行业进一步高速增长。


引领行业发展 年销100多亿包


作为辣条行业龙头企业,为打造出消费者更放心的产品,卫龙20多年来坚守高标准、严要求,在原料、工艺、生产、研发、渠道、销量等方面优势明显,引领行业发展。


原料层面,卫龙坚持采用北纬黄金区小麦和一级大豆油,并与中粮粮谷、中粮油脂等优秀原料供应商建立战略合作伙伴关系。


工艺层面,卫龙辣条坚持非油炸,0反式脂肪酸、0甜蜜素,并获得多国食品标准认证。


生产层面,卫龙打造高洁净绿色工厂,引进智能化、数字化生产设备。


研发层面,卫龙研究院与中国工程院院士团队大连工业大学、江南大学等五大优质高校共同开启“产学研融合战略合作”项目。


如今,卫龙拥有近2000家经销商,覆盖全国69万终端,一年卖出100多亿包,热销30多国,保持“全球销量领先”地位。


 

卫龙辣条产品获得弗若斯特沙利文“全球销量领先”认证


在调味面制品发展研讨会现场,中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、大连工业大学朱蓓薇教授这样评价卫龙:“卫龙作为调味面制品行业的领导者,近年来的发展有目共睹,无论是前瞻的研发技术储备、对原料的严格把控、对工艺的精益求精,还是先进的智能生产布局,亦或是渠道及品牌服务建设,都不禁让人赞叹卫龙发展的‘加速度’,也不禁让我们对调味面制品的未来再上新台阶充满向往。”


中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、

大连工业大学朱蓓薇教授致辞


卫龙启动“辣条升级”战略 开启营养健康发展之路


借助调味面制品行业标准发布的东风,卫龙承诺严守行业和企业双标准,并正式宣布打响“放心辣条”之战,从产品、传播、渠道等方面发力,打造放心品牌,夯实领导者地位,为企业营收、利润高速增长打造护城河。


产品层面,卫龙将聚焦放心理念,与中粮粮谷、中粮油脂等优质原料供应商展开战略合作,并与大连工业大学、江南大学、河南工业大学、河南农业大学和郑州轻工业大学等高校,进行“产学研融合战略合作”项目,研发营养、健康辣条新品,满足顾客对于营养健康的需求。


卫龙与大连工业大学、江南大学、河南工业大学、

河南农业大学和郑州轻工业大学等合作签约


传播层面,卫龙2022年投入专项传播费用,通过主流媒体大投放、互联网公关等动作开展营养科普知识教育,重塑顾客认知,实现消费转化。


渠道层面,卫龙依托强大的终端能力,持续精耕终端,并开启卫龙辅销模式计划,不断提升门店的覆盖率和终端质量,打造行业渠道标杆,为经销商注入发展新动力。


可以预见,作为行业领导者,卫龙的“放心辣条”战略的落地,势必能够激活辣条行业潜力,不断为消费者提供“安全、营养、健康、美味”的辣条产品,引领行业规范化、健康化、高端化的可持续发展之路。

分享

扫码关注官方微博

扫码关注微信公众号